gobf4好文筆的都市言情 大國名廚 菸斗老哥-第1006章 賽螃蟹!閲讀-4mxyx

大國名廚
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眼前的女人,不是别人,而是沃利斯家族的天之骄女艾薇儿。
乔智跟她只是开了个玩笑,没想到艾薇儿真的出现在了眼前。
豪门之女果然豪横得不行。
说想来吃自己亲手烹饪的美食,立即就打“飞的”过来了。
屋内有悠扬的圆舞曲旋律,艾薇儿扫了一眼妩媚娇俏的梅菱,面色微微变化,狐疑且意外,“我打扰你们了吗?”
梅菱连忙用英语解释道:“你千万别误会,你们聊吧,我先告辞了。”
误会?
艾薇儿玩味的一笑,她看过梅菱的资料,这是乔智的首席合伙人,也是乔智智囊团队中的重要一人,梅菱和乔智没有特殊的男女关系。
但男人和女人相处久了,尤其是熟悉的人,很有可能产生莫名的情愫,乔智和梅菱便处于这种状态。
沃利斯家族的天之骄女拥有敏锐的嗅觉及超强的洞察力。
她只是看了一眼,就能确定两人的关系有了变化,并非资料中说的那么简单。
艾薇儿看似很随意,找了个位置坐下,“给你三分钟,然后跟我去一个地方。”
“哪儿?”乔智警惕地望着她。
“你不是要做饭给我吃吗?当然是一个可以烹饪美食的地方。”艾薇儿翻了下手腕,看了一下时间,“你不会反悔吧?”
乔智耸肩道:“当然没有反悔,我换件衣服,稍等片刻。”
艾薇儿坐在沙发上等了五六分钟,乔智换了一件外套,看上去很厚实,艾薇儿笑道:“你现在特别像是一只棕熊。”
乔智不屑地看了一眼艾薇儿,“外面那么冷,比起当棕熊,我更不想生病。”
跟着艾薇儿来到东郊一处庄园,是乔智购置那处庄园的一半面积,但位置更好,价值更高。能在燕京拥有这么一座庄园,足以证明沃利斯家族的实力。
走入主体建筑,乔智跟着管家来到了厨房,尽管从外面看有年代感,内部的装修不仅现代而且奢华,至于厨房更是科技感十足,各种先进的烹饪设备一应俱全。
乔智检查了一下厨房里的材料库,开始准备食物,艾薇儿捏着装着红酒的高酒杯。
在旁边观察乔智,发现他烹饪时特别专注,觉得这个华夏男人挺有意思。
扬起雪白修长的脖子,将红酒一饮而尽,一滴红酒顺着嘴角在面颊上流淌出浅红色的轨迹,她用手指将红酒勾去,尽显风情。
这一幕刚好落在乔智的眼里,他略有些失神,暗忖这骚狐狸果然露出了尾巴,开始卖弄风情了。
女人最好的武器是外貌,即使沃利斯家族的天之骄女也是如此,眉眼藏着风情,举手投足带着迷人又自信的风采。
把一缕垂下来的头发挽到耳后,艾薇儿轻声道:“这是我第一次进厨房,你相信吗?”
乔智将切好的辣椒圈放入碗里,淡淡一笑,“相信,豪门不就是如此吗?”
艾薇儿轻轻地叹了口气,自嘲笑道:“豪门?我知道你在奚落我?”乔智拍了几颗蒜,将蒜皮剥掉,切成碎末,“我怎么会奚落你呢?我只是可怜你!”
“可怜?”艾薇儿眼中露出惊讶之色。
“没错,尽管你出自豪门,但接触不到最基本的快乐。比如烹饪的快乐,你永远不知道。”乔智耸肩笑道。
“烹饪?能快乐吗?”艾薇儿蹙眉,“不仅脏,而且麻烦。”
乔智摇头,轻轻地叹了口气,“烹饪的过程正如你所言,繁琐、乏味甚至还看上去很脏乱,但当你喜欢的人品尝到你烹饪的美食之后,那种满足感要超过任何事情带来的快乐。”
艾薇儿轻轻摇头,“很难理解。”
乔智朝艾薇儿招了招手,“你过来!”
艾薇儿放下手里的高脚杯,乔智走过去,弯腰,将一件围裙披在她的身上。
“今晚准备了三道菜,我会做其中两道,而你需要做一道菜,当然,我知道你是厨艺小白,所以会指导你完成这道菜。”乔智笑着说道。
艾薇儿惊讶地望着乔智,“你让我做菜,确定不是在开玩笑吗?”
乔智将艾薇儿推到灶台前,笑道:“难道沃利斯家族的继承人害怕了吗?”
艾薇儿哼了一声,“别跟我用激将法,不就是下厨吗?”
望着眼前的林林总总,她皱了皱眉,有种不知如何下手的感觉。
乔智取出了两枚鸡蛋,将鸡蛋打入一个瓷碗当中,递给了艾薇儿,“首先,鸡蛋磕入碗中,分离出蛋清、蛋黄。”
艾薇儿皱眉,一脸嫌弃地开始敲鸡蛋。
乔智见艾薇儿分离出四枚鸡蛋,差不足够吃了。
又指挥艾薇儿将鱼肉洗净,“切成见方小丁,与蛋清、盐、料酒、淀粉搅匀。”
艾薇儿第一次使用厨刀,因此鱼肉切得大小不一,乔智不得不改刀,将鱼肉切成几乎差不多大小。
“接下来先炒蛋清鱼肉,炒熟后盛出。再炒蛋黄,等蛋黄液呈金黄色,将蛋清鱼肉倒入锅中。”
艾薇儿手忙脚乱,乔智大部分时候都在旁边指挥,在关键时刻会及时地提醒一下,最后调味的时候,乔智将姜末、醋、盐、香油调成的味汁倒入锅中炒匀。
艾薇儿只觉得这道菜香气四溢,眼中露出惊讶之色,“这道菜叫做什么,怎么感觉这么像!”
乔智笑着说道:“这是华夏现在流行的一道网红菜,名叫赛螃蟹。尽管这道菜烹饪的过程中,没有使用螃蟹,但你试一下味道,就知道为何得名了。”
艾薇儿用筷子夹起一块放入口中,选用的是金枪鱼作为鱼肉,肉质雪白似蟹肉,鸡蛋又金黄如蟹黄。
“这真是我做的吗?竟然这么好吃!”艾薇儿只觉得入口美妙,眼睛眯成了一道缝,整个人宛如灵魂漂浮起来。
乔智咳嗽了一声,“准确来说,是我们两个人一起做的。”
艾薇儿不屑地扫了一眼乔智,“能不能别这么直接,我当然知道,光靠自己根本做不出这么好吃的味道,你难道就不能让我自我陶醉一下吗?”“我再尝一口!”艾薇儿再试了一口,“太神奇了,为什么没有鸡蛋的味道,嘴里残留着蟹黄的味道,就好像真的吃了一筷子螃蟹肉。”
“稍等!”乔智直接从锅里盛了一碗米饭,将赛螃蟹倒了一些淋在上面。
艾薇儿将信将疑地看了一眼乔智,用勺子盛了一口放入口中,只觉得舌尖有很多种味道跳起舞蹈。
她从来没想到这么简单的搭配,能营造出如此惊人的口感。
更没想到这道菜是自己烹制的!
“原来做菜这么简单!”艾薇儿突然变得自信了,“还是这道菜的食材比较好,只要随便处理一下就能创造这样让人惊艳的美味。”
“其实这道菜最好用的食材是黄花鱼,那样做出来的菜更加鲜美。”乔智笑着说道。
“黄花鱼很贵吗?”艾薇儿下意识地问道。
“野生黄花鱼很贵,但用最基本的养殖黄花鱼做这道菜就可以了,比起金枪鱼虽然便宜,但更符合赛螃蟹的本来味道。华夏菜很多时候跟食材是否昂贵没有关系,追求的是恰到好处。”乔智耐心解释道。
艾薇儿微微颔首,笑道:“你的意思是,贵的不一定是好的?”
乔智摇头,“贵的食材肯定有贵的道理,但也要物尽其用,不仅要选择正确的菜品,而且还得要用最精湛的技巧。”
艾薇儿笑着说道:“说那么多,意思很简单,就是要找合适的厨师来烹制昂贵的食材,才能让食材体现最大的价值。没想到做菜还能做出哲理,还真是有意思。”
见艾薇儿委婉承认,做菜其实也能带来快乐,乔智嘴角浮出的笑容。
乔智也不是随便传授厨艺,能让艾薇儿接触新鲜食物,对于增加她对自己的好感有裨益。
当然,乔智所需要的好感,并不是男女之间的爱慕,而是信任感。
尽管乔智拒绝当沃利斯家族的代理人,但他觉得若是和艾薇儿平等相处,成为有共同话题的朋友,实在是一件很不错的事情。
艾薇儿端着赛螃蟹坐在餐厅,目光落在远处恭敬站立的管家身上,“徐伯,你过来品尝一下我刚刚亲手做的一道菜。”
徐伯面带微笑,口中称是,内心却是叫苦不迭。
艾薇儿可以用十指不沾阳春水来形容,她做的菜,能入口吗?
艾薇儿从厨房装了一碗米饭,然后将赛螃蟹淋在上面,递给了徐伯。
徐伯忐忑不安,用筷子夹了一口放入口中,原本紧绷的面容突然松弛下来。