最爽新人生

lvfgc人氣連載言情小說 《最爽新人生》-第1024章 1060.膠佬推薦-w7z2o

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周方远前世有多么喜欢高达模型呢?
他当时差点就成为传说中的胶佬了——如果不是他没有足够的资金的话。
其实在一定的圈子里,高达模型是高达饭绕不开的一个话题,不少人或多或少都会买过一两款比例模型,但作为刚入坑的萌新应该怎样选择,这当然是非常的简单喜欢哪个就买哪个,但还是有一句话还是要记住,胶达是有毒,入坑需谨慎。
其实刚入坑的萌新会问应该怎么选高达模型,最好的回答——那就是不要入这坑。因为没事花那么多钱其实也只是消磨时间,假如玩一玩的话真的随意就好,现在脱坑虽然说比较容易但损失的金钱和时间也不少,所以强烈建议不要入这坑,毕竟成为了胶佬花的钱够买一辆车也不是什么稀奇的事情。
其实高达模型真的没有那么难做,因为制作公司的技术已经非常的成熟,高达系列的模型只要按着说明书来做真的没有太多的问题,通常萌新都会问到底买要怎么选高达模型,其实这部分人都是因为看到动画里自己比较喜欢的机体就有了想买的冲动,所以看自己想花多少钱吧,一般来说主角机从sd系列到mg系列都会有,无非就是看做出来的大小,说到底,还是要看钱包够不够厚。
其实mg系列真的是最适合萌新的高达模型,毕竟他们的配置一般也只是渗线笔和其他基本工具,打磨一下再上一下水帖假如有需求的话上一下消光,基本上可以还原了动画的造型,所以说mg系列才是最适合萌新来制作。
不过高达模型这坑还真的非常容易就泥足深陷,当萌新随着在这方面花销多了,相对于的知识就会不断的丰富起来,这时候就逐渐成为了一名胶佬,自从成为了胶佬模型就做得特别多,基本上任何系列都会尝试,然后各种的喷涂,改造反正过去没有玩过的都会逐渐都尝试。
这时候根本就不需要别人建议应该买哪一款,是要看一看图片喜欢的都会全收,群里的交流基本上就是常态,不时向群里的胶佬或者萌新分享一下做某个套件的心得,逐渐买得多也堆积得多变得对不少套件都有着自己的看法,当然胶佬最常见的有一个共通点就是喜欢堆积,少的几盒多的堆满一间房子,毕竟做套件是需要时间而且胶佬也是一个社会人不可能整天宅在家里做高达模型,他们也是要工作要生活只不过高达是他们最大都兴趣而已。
成为胶佬之后在制作的方向上就按系列来做,按系谱,按角色,按比例等等,每个人都有着各自的喜好,当然每逢有网络比赛这段时间绝对就是作品的喷发期,不然大家在群里讨论最多的又会是最近新出的套件的评价如何,当然总会有朋友尝鲜然后分享回来,毕竟高达模型的套件那么多根本没有可能做得过来,所以上班时间基本就是胶佬群讨论最热烈的时候。
所以为何就说素组是王道,毕竟大家并非没有技术大家缺乏的只是时间,没有特别大动力素组上上水帖渗渗线把玩一下,马上就可以分享出去这份喜悦相信大家都有,毕竟打磨喷涂上色真真的很耗费时间,没有一个比较完整的假期真的做不来,相信大部分的胶佬和小编一样晚上只有那么一两个小时可以支配,能够碰一下都已经非常欣喜。
当然贴吧泡多了自然会认识一部分的人,进了部分模型群当然就会和其他人交流起来,那些大神曾经也是从胶佬过来,然后在不知不觉中顿悟了其中的奥妙于是就成为众人仰慕的大神,他们的作品不需要多解释自己去看就好了,各种改装也是玩得开,但是大神的世界对于还停留在胶佬阶段的人是不懂,周方远前世也根本进不了那个圈子,他也只是在贴吧看看大神贴,然后吹吹水罢了。
当然像大神也并非只有做模型,他们的特点是对高达研究的非常的透彻,当然也有就是做模型非常厉害,还有摄影大神完全可以把普通套件拍成商业大片,但不论大家是怎样的人都因为高达模型这一个爱好而认识,大家共同踩下了这个坑也算是一种缘分。
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其实高达这个坑进来的有出去的也不少,有的是因为时间实在忙不来,有的是家庭压力的原因,也有不少是觉得没有兴趣了。
想要成为大神不论是花钱还是花时间都不一定是每个人都可以做得到,假如一天给你一个小时自由时间这绝对不会每一个胶佬都会花在模型上,只有那几位甘于寂寞的大神会钻研他们的技术深挖制作的能力,当然这也不是说制作不需要花钱只不过花费的时间成本更加高。更不要说消费的花销,有时候不少的见识是基于把玩过不同系列的模型玩具才有的,假如只单单局限于高达模型可能眼光就没有那么宽了,毕竟一些大神从手办到人偶再到模型都有非常深入的接触,很多事他们的观点是只玩高达模型无法发觉,但这也非常直观的就是基于对这个爱好的花销。
只要是爱好都总会花钱,而且玩得越是深入就越烧钱。其实不少的胶佬真的是高手的水平但因为时间的问题也没有在去深入去制作模型,久而久之在制作上的差距真的是拉开了,虽然大神和高手的距离就真的只差那些距离,既然在时间上都花不少就很难再进一步。
即使是胶佬家里的堆积都不少,虽然看着房里的堆积确实是有一种莫名的欣慰,但假如能够涉及多一点的其他类型或许对于模型玩具这一点的眼光会开阔点,周方远曾经也沉迷其中,不过自从开始转玩一些成品以后对于模型的看法多少是有点不同了,但这时候才发现钱真的不够了,动辄上千的一款基本上就够以前随便买几个MG了,钱包实在是伤不起。
不过如今他转世重修了,手里的钱也有的是,这时候他如果再想去当胶佬,那完全没有问题,就算成为真正的大神,限制他的恐怕也只是时间和天赋,资金方面他完全没有问题。
只不过,如今他对模型的喜爱虽然还是那么强烈,但他却再没想着去当胶佬,更别提大神。
他不想真正的沉迷进去,有好几个原因,第一个,那不用说肯定是时间问题。虽然他是个甩手大掌柜,但也不是真的对公司不闻不问。集团的一些发展方向和路线安排,都要他来决定,和方方面面的交流与磋商中,涉及到比较高层次的,都得是他亲自出马,一天天国内外的飞,他确实是没有足够的时间。
其次,胶佬都有大力金刚指,尤其是在拼装过程中需要手指按压的时候,往往会弄得手指头非常疼。说实话,周方远上辈子尝试过很多次了,他深知这里面的痛苦,所以他根本也不想再去尝试,偶尔玩玩就算了。
最后,胶佬这个称呼,虽说是大家玩闹着叫出来的,可实际上要说里面有多少是善意有多少是恶意,这个还真的说不清。不过在主流大众的视线里,胶佬肯定是比较小众,且不太容易被大众接受的群体。
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这和主播还不太一样。
主播,或者说直播业,最一开始其实也是比较受人排斥的。最主要原因有二,其一是主播素质层次不齐,有一些确实是比较有能力,但有一些真的不叫个东西。其次,也是和第一点挂钩,那就是成功主播的收入往往比较高,而这其中,还尤以那些素质不太行的主播为主体,这就让很多人不满了。哦,我认认真真工作,努努力力的生活,还活得像条狗一样。你整天露肉卖笑粗口连篇,凭什么就能过得比我还好?
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很多人心里愤懑,怨气难平,也是他们讨厌直播的一个原因。
当然了,具体原因多种多样,这两点只是其中比较明显的一部分而已。
可即便如此,直播业在前世还是越做越大,为啥?
主要吧,还是因为用户内心的孤独和本地娱乐不够丰富的原因,而视频直播相比于文字、表情和录播视频而言,视频直播内容更加丰富、娱乐弹幕交互性更强,社交效率更高,更具真实感、实时性,更能满足用户心理。
在直播间可以找到和自己一样寂寞的人,与大家一起刷弹幕,对于那些孤独的人来说,就是一种陪伴。在直播平台,简单敲几个关键字就能出现一群有相同爱好或情投意合的人,满足了人们社交的需求。而且覆盖世界各地、不受时间空间的限制,同时喜怒哀乐还有人第一时间可以分享,方便了大家不出门就能广交良师益友,所以益处多多。
现实生活能够接触的人是有限的,在直播间能够认识的人是无限的。而且因为视频直播内容的丰富多样化,想要什么风格都能够满足。另外,因为视频直播的实时互动性和参与感,在直播间里刷个小礼物就能获得主播的关注,再加上平台和主播对土豪的不同待遇,如出场特效、刷礼物上公屏等满足了人们极大的虚荣心和优越感,这种代入感现实世界是很少体验到的,所以说直播在网络世界满足了用户各方面心理的需求。
尤其是随着直播带货直播营销等方式出现,前世周方远重生前的那段时间,直播业整个大井喷,好似一下子就进入全民直播的时代,就连他家楼下买电动车的,都整夜整夜的开直播卖车。
据直播营销受众用户态度及偏好调研显示:37%乐意观看新产品的发布、分享卖家秀;27%对于喜欢的主播推荐的产品会增加购买率;33.2%会观看但不一定购买;97.2%的用户对于直播营销持有正面态度。因此在直播如此受人们欢迎的情况下,也为企业带来了无限商机:
我的極品女神
給我差評
直播为营销所带来的最显著的优势在于可实时互动的环境,能够及时地收集用户反馈,以便达到最优效率的营销水平。其次,视频媒介的传播变得更加广泛和高效,录制好的直播可以再次进行观看,可以形成二次营销。
直播营销以相对较低的成本获取在集中流量下多次曝光的营销方式有效节约了企业的经营成本,并且随着科学技术的进步和直播平台内创新营销玩法的开发,未来直播市场规模将持续扩大,营收占比会继续增长。
简而言之,视频直播之所以受欢迎,就是因为多方位迎合了大众的心理诉求,满足了企业自身发展的需要。
所以看到了吧,直播能发达,其实扎根很深的地方还有一个原因,那就是资本的青睐。
能赚钱,能制造影响力,资本就会介入其中。就算有大把大把的人不喜欢直播,但那又如何?只要喜欢直播的人能源源不断带来利益,资本就会不停的推动直播产业的发展,就算全国半数以上的人不喜欢直播,但只要能赚钱,资本就不在乎。
而胶佬发展不起来,说白了,就是没有资本的帮助。不仅没有资本帮助,买各种工具,买各种模型还得各位大佬自己出现,试问这怎么可能有大发展?
什么?万代也是资本?
呵呵,万代这样的企业,虽然它们的根本目的也是出售产品,但和推动直播业发展的那些资本还是不太一样的。再加上扶桑的保守,直到8012年了,还有大量的扶桑人民用翻盖机,就可见一斑。
周方远也没有那个兴趣扶植胶佬,因为没啥意思。
他要高达在华夏的模型版权,说白了,一方面是因为喜欢高达这个系列,这是主要原因。其次呢,就是为了扩充自家的手办库,远方集团下属的手办生产工厂,虽然已经有很多系列的手办可以源源不断的赚钱了,但作为带资本家,谁还会介意自己手里有更多的版权?只要能赚钱,他恨不能将整个扶桑国内所有有趣的手办的版权都买过来,当然他也知道那是不可能的,所以他只能挑自己最喜欢的——也就是高达系列来下手,只是没想到,就是这么简单的一个要求,居然还被人给拒绝了。

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三哥不愧是经常钓鱼的人,水平就是比周方远和于禁要高,一杆甩出,鱼钩稳稳的落在远处的水面上。
“我说钓鱼简单,是因为钓鱼的过程,无非就是甩杆收杆。但要说难,也是真的难,这里面的讲究可是多着呢。
首先说时间,初秋尚未出三伏,如若遇上秋老虎,甚至要比夏天更炎热,乃至更多的闷热天气。骄阳似火,直射水面,气温、水温居高不下,鱼儿烦躁不安便潜入深水中或树阴下避暑纳凉,无心出游寻食。
因此,除了选择阴雨外,自然而然地只有沿用夏钓的‘宁钓早晚一刻,不钓中午半日’的垂钓方法,以选择早晚的时段较为适宜。这是因为阴雨天和晴天的早晚气温、水温相对较低,氧气充足,鱼儿自然感到舒适,就会畅游寻食,积极咬钓。
秋季是个钓鱼的好季节。炎热的夏天过去,有树荫的水域很凉爽,而很多鱼有避光性,喜欢聚集到光线较暗的地方。而且一般有树荫的地方会有很多鱼的食物,比如这些种子和小昆虫,鱼会在阴凉处游来寻找食物。虽说钓无定法,只要上鱼就是好钓法。但若选不到好出钓时间,那么钓鱼人的垂钓效果还是会受到影响。在这个秋季,钓鱼人若是没有选好出钓时间,那么不要说渔获满篓,不是空军,就代表你技术高超了
其次是选钓位,所有钓鱼人都知道屁股决定渔获,除非你所在的地方资源好的一塌糊涂。鲤鱼在这个阶段觅食是非常积极的,我们换个角度去想,肯定是食物丰富的地方鲤鱼比较喜欢去。所以,出入水口,洄水湾,水草从边和下风口都是食物聚集的地方,选择在这里钓鱼肯定是没错的。另外,连接两个大水面的狭窄水道也是不错的选择。从水情里分析,鲤鱼偏爱在泥底拱食,所以选择钓位最好在软泥底比较好。
然后是钓组搭配,鱼竿并不是越长越好,而是要根据钓鱼人的体力和选择的钓位来决定的。如果平时习惯用短竿,一下子换长竿可能连饵料入水的准确度都很难保障,东一竿西一竿,怎么钓得到鱼。不过钓鲤鱼还是建议你们用4.5或者5.4鱼竿,线组可以适当配大一点,如果是2斤以上的鲤鱼比较多,建议用1.2以上子线,万一遇到大家伙也有资格拼一把。
鱼竿的选择其实是至关重要的,选择合适的鱼竿,直接决定你是否能有满意的渔获。
在购买鱼竿之前,你们首先要考虑自己的发展方向。如果喜欢逍遥自在,就朝休闲钓方向发展,如果喜欢赛场中的激烈刺激,就朝竞技钓方向发展,因为两种不同的钓法需要配置不同的钓具。
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咱们国内的竞技钓手使用的装备基本上都是中高档鱼竿,几百块钱的算是便宜的,几千块钱一支的鱼竿在比赛场上也不难看到,再加上比赛场中的严重的攀比现象,所以装备一位竞技钓手最起码需要几千元人民币。如果追求的档次高一些,一个人买几万元的装备也不新鲜。再加上平日的练竿费用、交通费用和鱼饵费用,也是一笔不小的开支。
所以,竞技钓手每年都要花掉很多钱。在购买竞技钓具之前,你还要考虑交通的问题,如果您有自家车,那就没有问题了,如果您没有自家车,您就要考虑交通方式问题了,这可是一个很严重的问题,骑着自行车,是很难携带全套竞技钓装备的。
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当然了,我觉得你们俩肯定也不会是那种竞技钓的选手,尤其是小远你,你这种大忙人,能有时间出来钓钓鱼玩一玩就不错了,竞技钓什么的,肯定不适合你。于禁你也是,你们工作都忙,和我这个大闲人不能比,所以我还是建议你们玩休闲钓,过过瘾就行。
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休闲钓的钓友中,使用竹竿钓鱼的人也大有人在。选购钓具的时候,最好的办法自然是请一位懂行的朋友陪同选购,这样可以充分利用他的经验选到物美价廉的产品,如果你们需要,我可以给你们推荐一些钓竿,不过我不太专业,最多能提点建议。
在购买鱼竿之前,首先要确定所购鱼竿的长度,是要买一米以上的长节竿,还是要买长度在六百毫米左右的短节竿。
因为长节鱼竿少了几个接口,不但使用的时候受力比较均匀,而且重量还会轻一些,可不要小看这几个接口的重量,在鱼群密集的比赛场上,每天都需要上千次的打竿、抬竿,即使在鱼竿上只增加几克重量,强度就会有很大的区别。短节鱼竿的优点是携带方便,不论是放在车筐里,还是放在竿包里都行,甚至可以横着绑在自行车的后衣架上,且对安全没有太大影响。
短节竿的缺点就是多了几个接口,不但受力不如长节竿均匀,与长节竿相比,在长度相同的前提下,短节竿的重量也高一些。
其实说白了,每个休闲钓手都在不断的采购和淘汰鱼竿,拥有几十支鱼竿的休闲钓手大有人在。尤其是那些具有几十年钓龄的老钓手,每种长度和硬度的鱼竿基本上都配备齐了。
另外就是选择不同材质。
现在市场上的鱼竿大多用两种材料制成,一种是玻璃钢制品,一种是纯碳素或添加增强素材的碳素制品。两种不同的、具有很高强度的材料分别用不同的树脂混合,然后制作成不同规格的布,经过卷制、烘干、截口、喷漆等工艺制成的。材质不同,价格也不同,对于初学者,如果考虑价位,建议选择玻纤竿,如果不考虑价格,考虑克服技术弊端,建议选择碳素竿或纳米硼纤维钓竿。
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鱼竿的硬度也挺重要的。
这个你们可以根据自己的体会、爱好和实际需要来选择,这个我也说不好。
选好鱼竿之后,就是鱼饵。
这个也挺重要的。
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简单来说,通常来说鱼越小就越偏爱腥味,小鲤鱼对腥味是比较感兴趣的,但是个体比较大的鲤鱼就比较偏爱甜,香味,甚至有些人拿臭钓的五花肉钓鲤鱼,上的都是超大家伙。现在这个天气在咱们北方已经可以适当添加腥味了,我现在用的就是这样的鱼饵。如果觉得商品饵太招小鱼,也可以选择自己配置玉米饵,制作方法也很简单,将甜玉米煮熟后加入适当的甜酒曲,放进容器中密封发酵。等上几天拿出来就可以了,不管打窝还是做钓饵效果都非常棒。
饵料味型和调钓,这时候配置饵料时,不管是偏腥还是香甜,味道都要比夏季更浓郁才行。如果觉得小鱼比较多,可以搓大饵用短子线快速到底。另外饵团大一些也能减少抛竿的频率,因为鲤鱼的胆子比较小,尤其是在浅水区的时候,过大的动静会让鲤鱼感到不安全而迟迟不肯进窝。钓鲤鱼的子线双钩距离要适当大一些,调漂的时候不需要调得太灵敏,要保证双饵都到底。
这个时候的鱼儿都是很活跃的,摄食的欲望很强烈,特别像鲤鱼、青鱼、鲫鱼这些杂食性鱼种,真是什么食物都吃。秋季钓鱼我们最好要带上一些高蛋白的食物来当鱼饵,例如蚯蚓饵和红虫饵,或者在粉饵里面添加一些蚕蛹粉、虾粉、鱼骨粉等这些食物,上钩率是非常棒的。
自制鱼饵的具体步骤是先将玉米面,面粉,豆粉充分混合后直接用适当的开水搅拌,不能活的太稀,然后拿去蒸半个小时,等闻到清香关火,一款简单的钓鲫鱼饵料就做出来了,实践证明这款饵料更适合钓大鲫。
总之,钓鱼这个运动,就是这样子,说简单也简单,说难也难。
如果你们只想着入门,那随随便便玩玩就可以,如果真的想精深一些,那难度就非常高了。”
周方远从来不知道,三哥对钓鱼居然如此喜爱,一说起钓鱼,整个人眼睛都是亮的。
“其实多钓钓鱼是挺好的,真的,钓鱼对身体是有很大好处的。
首先就是肌肉得到锻炼。
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当然我说的是大多数人啊,绝大多数钓友,钓鱼的时候都是带着各种大包小包,钓鱼的路也往往是山路,车子不能直接到达水库或者湖边,这种情况下就要负重前行一段路程,这一段路程是锻炼身体的前奏。其次正式进入钓鱼的时候,如果鱼情比较好的情况下,需要不断的扬竿抽竿,不断地坐下,站起来,再坐下,再站起来。这也是对身体肌肉的强化锻炼,所以长期坚持钓鱼,人的手部和大腿的肌肉一般都比较发达健硕。
现代人,说实话啊,办公室真的是坐得太久了,包括我也是,尤其是前两年,我在远方科技公司,基本上天天坐办公室,好在我不管怎么说挂着个总经理的名头,经常离开一下也不妨事儿,但下面那些员工,我看着,真的是一坐就是一天,动也不动。这不行啊,这样时间就了,身体会越来越差的。
反正钓鱼这个运动,你不往深了玩儿,其实是花不了多少钱的,稍微花点钱,就能让身体活动活动,说真的,其实挺好的。
然后是心态也能得到锻炼。
很多人在没有接触到钓鱼之前,都是一些脾气暴躁的人,不是肝火旺,就是火气重,总之一句话,极易冒火,情绪相当不稳定,接触钓鱼一段时间后,心境慢慢变得平和,心态慢慢变好。为什么呢?因为钓鱼本身是一项慢体育活动,急不得,要急的话,根本玩不了。有时候鱼情不好,打了窝料,等一两个小时是惊喜,等上五六个小时是常态,所以钓鱼就是一个等字,极大的考验一个人的耐心,你想发火?那么你早就吐血身亡了,所以这就是一个磨练人心志的运动,磨的你慢慢脾气也变好了。
第三点,钓鱼能让视力变好。
钓鱼的时候,大家知道最重要的是什么?那就是要紧紧的盯着鱼漂,要全神贯注地观察它的一举一动,是不是有向下吃漂目的情况,或者是不是漂有向上顶的动作。因为漂的细微动作都能反应水下鱼吃口的一个情况变化,所以这样锻炼了我们的眼睛肌肉。同时盯住鱼漂的同时,还可以向远方眺望山山水水,偶尔开开小差,这也是对眼睛的极大的放松。
特别是对于那些长期坐办公室,面对电脑工作的白领人员。如从事软件,人事,财务等类别的工作人员来说,钓鱼是能够极大放松眼睛,提高视力的。
最后啊,就是很多老年人都比较在乎的,就是可以延缓衰老和老年痴呆。
你说咱们现代人最怕的是什么?或者说,不管现代还是古代,咱们人类最担心的,就是自己的身体健康出现问题,即使你有再多的钱,没有一个好的身体那是白搭。现在因为工作压力的加大,社会节奏的加快,很多人身体已经提前透支,还没到那个年龄就已经出现衰老和痴呆的迹象了。比如会出现思维不再敏捷,记忆力下降,计算能力下降,注意力分散等现象。
而钓鱼运动呢,恰好可以锻炼人们的注意力和脑力,同时野外水域面对青山绿水,呼吸新鲜空气,增加肺活量和脑容量,让人神清气爽,恰恰可以延缓衰老和痴呆,让人浑身充满活力和精神劲。
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所以说多钓鱼,肯定是有好处的。
但是可惜啊,喜欢钓鱼的人多,真正钓鱼的人少。大多数人都没那个时间和精力,年轻的时候要工作,中老年的时候还要带孙子,等真正进入老年后,精力不济,能出来一起长时间钓鱼的人就没多少了。我之前认识了一个钓友,都七十多了,技术那是一个顶呱呱,可惜今年春天的时候在外面待得时间长了,身体受了凉一下子病倒,到现在还没缓过劲来,估计以后呀,是不太能见着他了。
所以我跟你们说,趁你们年轻,有时间又有精力,能出来钓钓鱼,就尽量来玩一玩,别的不说,让自己放松放松总是好的吧。整天把自己卡得那么严,时间久了,是会出问题的啊。”
三哥摇摇头,一副痛心疾首的样子。
周方远和于禁对视一眼,都无声的笑了起来,他俩谁也没想到,三哥在谈及钓鱼的时候,居然是这样一副模样,简直跟变了一个人似的。

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其实所谓的黑暗料理,一般是有两种说法。
第一种,就是正经的黑暗料理,就如同前文所说的诸如鲱鱼罐头等等的那一类,除了本地人,一般人是完全无法接受的,别说吃,就是看一看闻一闻都会感到不舒服的,正经的黑暗料理。第二种,就是比较突破想象,先不说味道如何,最起码成菜在正常人的认知中比较不太容易接受,或者无法长期使用的菜品,也可以称作黑暗料理。
就欧洲而言,有三个国家的菜,整体可以算作是黑暗料理。
英国菜算是首当其冲了。
英国菜可以用一个词来形容——“Simple”(简单)。其制作方式只有两种:放入烤箱烤,或者放入锅里煮,做菜时什么调味品都不放,吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、辣酱油之类。在西方,一直有一个经典笑话:“天堂就是,英国警察、德国技师和法国厨师;地狱则是,德国警察、法国技师和英国厨师。”
英国菜选料比较简单,虽是岛国、海域广阔,可是受地理自然条件所限,渔场不太好,所以英国人不讲究吃海鲜,比较偏爱牛肉、羊肉、禽类等。
简单而有效地使用优质原料,并尽可能保持其原有的质地和风味是英国菜的重要特色。英国菜的烹调对原料的取舍不多,一般用单一的原料制作,要求厨师不加配料,要保持菜式的原汁原味。
英国菜有“家庭美肴”之称,英国烹饪法根植于家常菜肴,因此只有原料是家生、家养、家制时,菜肴才能达到满意的效果。
英国菜最常见的烹饪技法是水煮和煎炸。最常用的食材是牛羊鱼肉、土豆、培根、鸡蛋、青豆、番茄以及一些时令蔬菜。
官夢仕途
英国两个被称为国菜的菜肴:炸鳕鱼配炸马铃薯,烤牛肉配约克郡布丁。除此之外,还有一些比较有名的菜式,像是熏鱼、约克郡布丁、德文郡奶油、松饼、松脆煎饼、圣诞节布丁、糖浆馅饼、苹果布丁、黑梅蛋糕、酥饼、藏红花小圆面包、带骨腿肉下面烤的土豆、英格兰北部美味土豆饼、面包汁、辣根汁、薄荷汁、苹果汁、红加仑子酱、甜泡菜、羊肚杂碎布丁、都柏林大虾、牛津桔皮果酱、斯蒂尔顿乳酪、温斯莱台尔乳酪、考克斯橘苹果、英国乡村面包、羊油布丁等等。
味道其实不能说真的很差,只能说很多人吃不惯罢了。
当然了,要说真正的黑暗料理,英国那自然也是有的。
比如说大名鼎鼎的仰望星空。
英国的“仰望星空派”从第一印象就能让你大吃一惊,造型独特,一点也不做作,可以看到鱼头和鱼尾,看起来画风和常见的派一点也不同。吃的时候都不知道该如何下嘴,而且看这里面的鱼头,大家还会调侃这是一道“死不瞑目派”。仰望星空派一开始是为了纪念一位名叫汤姆保库克的船长在冒险出海后捕获到的七种不同的鱼类而做出来的。在传说中,那位船长在一个暴风雨的天气里,为了不让大家挨饿而勇敢地出海捕鱼,乘风破浪,捕到了很多的鱼。这位船长满载而归之后,将这些鱼做成了派,分给了饥饿的村民,让大家免于饿死。
做这道菜需要用到很多种鱼,里面的馅料是切成块的鱼肉,在鱼肉中加入调料腌制,在加入柠檬汁、香草、奶油以及大量的土豆泥,之后就可以盖上派皮,把沙丁鱼放在派上,要把鱼头和鱼尾露出来,放进烤箱里面烘烤即可食用。做法在大家看来非常的简单粗暴。为了纪念保库克船长,还有餐厅会在12月的一天里免费为大家提供仰望星空派,以示对船长的致敬。
在很多人看来,英国菜在制作上太省事了,有种随便做做的感觉,这也是英国菜看起来一点也不精致不美味的原因。
大多数国人,对英国菜的反应,也确实是不太好。
另外,既然说到这里了,那就不得不说一下,同属于欧洲范围的俄罗斯菜,其实还是很不错的。
搶個王爺來傍身
俄罗斯菜肴特点为选料广泛、讲究制作、加工精细、因料施技、讲究色泽、味道多样、适应性强、油大、味重。俄罗斯人喜欢酸、甜、辣、咸的菜。因此,在烹调中多用酸奶油、奶渣、柠檬、辣椒、酸黄瓜、洋葱、白塔油、小茴香、香叶作调味料。
俄罗斯人特别喜欢鲑鱼、鲱鱼、鲟鱼、鳟鱼、红鱼子、黑鱼子、烟熏过的咸鱼、鲳鱼等。但肉类、家禽菜肴和各种各样的肉饼,非得要烧得熟透才吃。俄罗斯人也喜欢吃用鱼肉、碎肉末、鸡蛋、蔬菜做成的包子。
俄罗斯倒也有一些名菜,尤其是其中几道菜,俄罗斯民族传统美食基本上每个家庭都会做,做法不难,家常菜因此可以说是占据了俄罗斯美食的“半壁江山”,它是最贴近俄罗斯人生活的菜肴。
比如说土豆焗蘑菇,新鲜采摘的蘑菇,农村自家种的土豆,天然健康,加上俄式烤法,一款简单美味的俄菜出炉。
凰破驚天 雁飛驚雲
炖牛肉块是俄罗斯餐桌上最常见的主菜,浓郁鲜美的烩汁搭配筋道十足的牛肉小块,就是俄罗斯人最爱的下酒菜。
蘑菇炒饭是传统俄罗斯膳食比较简朴单一。用香甜的蘑菇爆炒米饭,他们就这样解决了一餐。
邪魅殿下不好惹 宿女
俄式肉饼与国内肉饼形状不同,多数为球形、椭圆形,里头夹着点点面包碎,制作过程中加入蛋液,用于葱、蒜、香菜铺于煲底入味。
基辅鸡肉卷很有名气,外脆内嫩的鸡肉卷,芝士味浓郁的鸡肉卷,令人一吃难忘。
另外,俄罗斯人常在家用鱼、猪或鸡的里脊肉做成肉排,或蒸然后淋上酱汁,或拿去香煎撒点调味料直接上碟。周一至周五轮着吃,好吃不腻。
芝士焗番茄是俄罗斯最民族的家常菜,糅合酸甜咸三种口味。
俄式饺子也挺有名的,精巧细致的“小元宝”,特色吃法是蘸酸奶油吃。
红菜汤,这个不用说了吧,这个可真的是太有名气了,国人很少有不知道的。这道菜以甜菜为主料,加入土豆、圆白菜、红萝卜、牛肉、番茄、洋葱做成。俄罗斯人喜欢加酸奶油入汤,拌匀喝,还边吃黑面包片,蘸着汤吃,酸酸甜甜,可口开胃。红菜汤可热可冷,但都十分美味。
奥利维沙拉,最著名的俄罗斯本土沙拉,制作简便快速,美味又减肥。
相比英国菜来说,俄罗斯才真的是算得上复杂和美味了,不过俄罗斯才也有一个问题,那就是一般来说都重油重盐,味道很强烈。但这也是没办法的,谁让俄罗斯那地方天气寒冷呢,居住在那种环境中,如果不大量食用油和盐的话,身体的能量就无法保证。就像是俄罗斯人都特别喜欢喝烈酒,这是同一个道理。
至于说国人对俄国菜,大多数也是不太习惯的,重油重盐这一点还好,就是味道不是国人喜欢的品种。
最后,再说说于禁比较苦恼的德国菜。
德国菜在口味上较重,材料上则较偏好猪肉、牛肉、肝脏类、香料、鱼类、家禽及蔬菜等;调味品方面使用大量芥末、白酒、牛油等,而在烹调上较常使用煮、炖或烩的方式。德意志民族是日耳曼人的直系后裔,个性豪放及剽悍,在饮食方面喜好大块肉、大碗酒的吃法。
与饮食复杂种类繁多的中餐相比,德国的饮食不免人觉单调乏味。有人说德国的饭菜无非清煮、白炖加烤制,这同德国人呆板、拘泥的性格一样不讨人喜欢。
这方面,确实没什么好说的。
也不用洗白。
毕竟德国人在这方面确实是有些古板和保守。
比如说他们就特别爱吃香肠。
德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香肠就有780多种,最受欢迎的要算是润口的肉肠,原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。此外,水煮肠中还包括60种不同的肝和风味特色肠,如著名的普法尔茨灌肠。
吃香肠必有面包与之相配,在面包的生产方面德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。在德国,面包有用精粉做的,也有用黑麦、燕麦、精粉与杂粮掺加和在一起的混合面做的。德国每天出炉的芳香扑鼻的小面包、角形小面包、“8”字形烘饼和长面包就有1200多种,此外,还有300多种其他不同种类的面包。面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计,1994年德国人每人平均吃面包81.5公斤,居欧洲联盟成员国之首。
德国的有些面包是极具地方特色的,如汉堡的黑色的、荷尔斯泰因的黑麦面包、巴伐利亚的浸油撒盐粒烘饼等。
在德国,面包认为是营养丰富、最利于健康的天然型食品,但德国人从不单独食用面包,而是要抹上一层厚厚的奶油,配上干酪和果酱,加上香肠或火腿一起食用。德国人喜食奶酪,其品种多达600多种,奶酪是德国人早餐桌上必备之品。鱼、糖果、糕点等也是德国人喜好的食品。无论是罐头鱼、冻鱼、鲜鱼、熏鱼,还是鱼色拉、虾、鲜贝等都很受德国人的欢迎,德国人年人均食鱼达15公斤。糖果、巧克力、糕点等的销售量也十分可观。
另外,德国人还有一大癖好,那就是酒。
德国的啤酒、葡萄酒在全世界享有盛名。
德国是世界饮酒大国,酒类年消耗量居世界第二位,其中啤酒的销量居世界首位。
啤酒、葡萄酒是德国家家必备的饮料,朋友相聚必有酒来助兴。
德国的气候条件很适合葡萄的生长,全国有13个葡萄种植区、60个大型种植场、2600个小型种植地,主要集中在德国西南部和北部的阿尔河、莱茵河七峰岭及摩泽河两岸。这里山清水秀、气候怡人。最大的葡萄种植区诺依施塔特拥有2000顷葡萄园,在这里绿油油的葡萄架一眼望不到头,空气中都弥漫着诱人的葡萄清香。
總裁的掠妻遊戲 幽月
在德国两万家酿造商的酒窖中有着几乎无穷尽的葡萄酒种类。
德国博登湖和美因河一带的居民在饮葡萄酒方面可谓独占望头,每人每年的葡萄酒消耗量达40升。葡萄酒对德国人来说不光是饮料,还是治病强身的药品。古时人们用葡萄酒来治愈霍乱和伤寒,今天适量地饮用葡萄酒可治疗低血压症和心肌梗塞。
据说,大诗人歌德每天要饮葡萄酒,正是葡萄酒使其创作一直延续到他去世的最后几天。
有一个很有趣的小故事,说的是日尔曼人最不能忍受的是口渴,啤酒是越喝越渴,由此造就了德国人饮酒量越来越大。在德国喝啤酒最厉害的当数巴伐利亚人,成人每年要喝掉高达235.7升的啤酒。巴伐利亚洲拥有1052家啤酒厂,这在德国也是最多的,其首府慕尼黑的10月啤酒节可称得上是一个誉满全球的节日。每年9月底10月初来自世界各地和德国境内的几百万游客聚集在慕尼黑,人们抱起一升装的特制的陶瓷大酒杯开怀畅饮,十几天中,几百万升啤酒被一饮而光,几十万只香肠随酒下肚。
德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类也就不足为奇了。一般说来,德国北方人喜欢饮熟啤酒,南方人偏爱小麦啤酒、淡啤酒、黑啤酒和无苦味的啤酒,但无论是哪个品牌的啤酒在小酒馆、饭店和啤酒花园里都占有自己的一席之地。由此可见,啤酒在德国人的饮食生活中所占的重要地位。
啤酒,香肠,面包,这就是德国人日常的三大美食,另外还要加上土豆,如果说英国的餐饮是简单的话,那德国的餐饮,就可以称得上是单调了。
虽然每一项下属的种类都繁多,但翻来覆去就这么几项,除了本国人,对于外国人来说,也确实是有些头疼。吃惯了中餐多花样的于禁,受不了德国菜是情理之中的。事实上周方远也吃过德国菜,也感受过这其中的感觉,所以他对于禁的“厌恶”深有同感。不过很可惜,于禁找了个德国女朋友,只要他俩不分手,他就注定躲不开单调的德国“美食”了,对此,周方远只能表示同情,以及心中的笑意。

xwu38爱不释手的小說 最爽新人生 愛下-1044.什麼?飲食結構不健康?-3cyle

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这年头,在国外开中餐馆,赔本赚吆喝基本上已经是必然了。
想要赚钱,不是不可能,但是很难。
当然了,三哥现在也算是家大业大,赔点钱也是赔得起的,而且只要能坚持住,就总有一天能做大做强。
这也是为什么大企业做什么都能成功,小企业就很容易失败的原因了。说到底,还是资本雄厚与否的关系,看看前世的共享单车和美团,最终结果还不明显吗?说白了,有钱你就能坚持住,就能持续打造口碑,最终迎来成功。钱不够的,还没能到赚钱的时候呢,自己就垮掉了。
不过这只是原因之一。
中餐在国外这些年没什么起色,一方面是口味问题,一方面是国家实力还不够强,老外就不会正眼瞧你,包括你的而文化和饮食皆是如此。
另一个很重要的原因,就是中餐的餐饮结构,对于老外来说是不太健康的。
周方远前世看过一篇报道,据《柳叶刀》统计,光是2017年一年,因为高钠饮食而死亡的人口就有300万,因为杂粮吃太少而死亡的也有300万,还有200万因为水果没吃够而亡,全球近20%的死亡案例是饮食问题导致的,在华夏,这个比例更高。这项统计时间跨度近30年的大型研究不仅前所未有,还得出了不少让人震惊的结论,其中包括:华夏因为饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率,竟然比米国高了许多!
毕竟在大家的印象中,米国是个“万物皆可炸”的高糖高油饮食地区,中餐竟然能比他们更不健康,问题出在哪里?
很多国外的研究人员都认为,华夏是吃饭思路错误的重灾区。而同在东亚的扶桑却有着最低的饮食结构造成的全因死亡率、心血管疾病死亡率和糖尿病死亡率。
最大杀手不是糖和脂肪。
这次的统计给出了一个与很多人印象完全不同的颠覆性结果,全球范围内每年造成上千万人死亡的错误饮食习惯并不是糖和油脂吃太多,而在于钠、杂粮和水果——饮食结构问题导致死亡的统计表,前三位分别是高盐、低杂粮和低水果饮食。
而那些被我们日常警惕的红肉、加工肉类、含糖饮料甚至反式脂肪,反而在死亡贡献里排行靠后。
饮食结构问题造成的主要疾病有三:心血管疾病、肿瘤和2型糖尿病。
也主要是这三种疾病最终导致了大家因为吃饭方案不正确而死亡。
那么按照这份报告里的说法,华夏的死亡率为啥这么高
《柳叶刀》统计了不同地区的各项饮食状况达标情况,其中,东亚地区因为将日韩单独计入了“高收入亚太地区”板块,所以基本上可以视为以华夏为主的数据。
首先是致死重灾区——钠超标。
其次是水果不足要命在每日水果摄入量方面,东亚数据依然疲软,不过全世界各地区都没达到最佳推荐量。日韩等高收入邻国勉强达到了及格线。
第三,杂粮量也没及格。和水果一样,数据显示,国人杂粮摄入量也低于及格线。同样,全球都没达到推荐最佳摄入量。
按照《柳叶刀》的说法,这种情况想要缓解,需要三种方式。
首先,减少食物中的盐。
我们饮食中的钠摄入,大部分来自食用盐。所以,少吃盐,有意识的避开过咸的食物,做饭少放盐,能大大降低钠盐摄入。
然而我国疾病预防控制中心一项针对2.8万余名人的“城市居民盐相关知信行调查”显示,72.7%的学生每周至少吃一次加工食品,只有1%的人能分辨出哪些是高盐食品,其中有1/4的成人没听说过低钠盐等,老百姓对高盐食物和高盐调味品的认知普遍较低,更缺乏主动控盐行为。根本原因与国人过于追求“口味、口感”有关,忽视了健康和营养。
其实想要注意这点并不难,首先买东西前,先看钠含量。平时购买食品时,要养成看产品包装上营养成分表的习惯。营养成分表上会标注食品的钠含量,钠含量低也就意味着食物含盐较少。其次家中备个盐勺,市面上的盐勺,一勺就是2克,每人每天就是3勺盐。按做一个菜放一勺盐计算,对一个三口之家来说,每天每餐如果做3个菜,就可以计算和控制好每个菜的用盐量。每个人每道菜最多吃1/3,才可保证盐摄入量不超标。
同时,酱油、味精等调料也含盐或钠,若放了就应减少用盐量,以免咸味叠加。
当然了,如果条件允许的话,许多调料都最好用天然食材替代。烹饪时,除了用盐,还可用香菇、香菜、白糖、醋、洋葱等提味,尽可能减少放盐量。
同时可以选低钠盐。
低钠盐适当降低了食盐中的钠含量,增加了钾含量,是普通健康人群的优先选择。需要注意的是,低钠盐并不等于低盐,有肾脏疾病的人,还要注意钾过高带来风险。
另外,少吃含盐量高的加工食品,糕点类、腌制品都是含盐大户。小孩老人吃盐格外注意,控盐从娃娃抓起,婴幼儿食物中,最好不要放盐,这样孩子长大后口味就会比较淡;老人由于味蕾敏感性变差,口味变重,容易多吃盐,因此家人要注意劝导。
第二个方法,增加水果摄入。
《柳叶刀》对水果的推荐量是每日250克左右。要坚持每天吃,成人每日应摄入水果200克至400克。大概每天一个苹果搭配一个橙子或者香蕉,或者是200克的葡萄加上一个雪梨。其次,吃够彩虹色,每天吃的水果颜色越多,摄入的营养成分越丰富。不仅要选用草莓、西红柿等“护心专家”,橙黄色的橙子、柠檬,还要搭配葡萄、黑莓等紫蓝色水果。最好做到每天两种及以上的水果,每周可以更换水果种类。
最后,选对时间吃。晚上尽量少吃水果,食用时间以饭后1至3个小时为宜,不宜空腹吃。此外,一些特殊人群在食用水果时要有所注意。糖尿病患者首选西瓜、苹果、猕猴桃等含糖量较低的水果,建议每天摄入的量为100克至200克;肥胖者少吃榴莲。
第三点,杂粮替代精米白面。每天125克杂粮看着不多,但是全球各区域竟然都差得远这就很惊人了。对于国人来说,将食物中的精米和白面替换为杂粮应该是可以接近这个目标的,而且精米白面在饮食健康方面评价就不高。
《居民膳食指南》就有推荐,每天摄入全谷物及杂豆类50至150克,薯类50至100克,但不同年龄段人群粗粮的摄入有所差异。
婴儿满6月龄时,胃肠道等消化器官已相对发育完善,可消化母乳以外的多样化食物,此时,可适当添加小米等精细的粗粮,和大米熬成粥或磨成粉拌在米糊中。推荐粗细搭配食用,每周1至2次即可,逐渐过渡到一周3至4次。
大约六岁时,孩子第一颗恒牙萌出,但咀嚼能力仅有成人的40%,咀嚼和消化能力仍有限。建议学龄前儿童添加粗粮时,家长对粗粮进行细作,把粗粮磨成粉、压成泥、熬成粥或与其他食物混合加工成花样翻新的美味食品,如将杂豆磨成粉,与小麦粉按1:2或1:3的比例混合,制成花卷、杂粮包等,这样既能提高孩子对粗粮营养的吸收,又能满足孩子的胃口。粗粮虽好,但也不是多多益善,学龄前儿童每天摄入量要控制在35克以内。
在整个儿童少年时期,生长发育不断进行,许多重要器官和组织都在积极地发育中,对于钙、铁、锌等矿物质的需求量要略高于成年人。杂豆类等含铁高,谷类胚芽、麦麸等富含锌,如果只**加工谷物容易导致维生素B1缺乏。因此,日常膳食要做到食物多样,粗细搭配。但摄入过多粗粮,膳食纤维会干扰人体对某些营养素的吸收;植酸与钙、铁、锌等螯合成植酸盐,不能利用,因此儿童少年时期每天吃粗粮不宜超过100克。
作为一生中最宝贵的时期,青壮年不注意爱惜自己的身体,各种疾病很快就会找上门。健康饮食,平衡膳食是预防各种慢性疾病的关键方法之一。增加全谷物的摄入可降低2型糖尿病、结直肠癌的患病风险;膳食纤维的增加对预防肥胖等具有潜在益处。杂豆类含有丰富的钾和膳食纤维,对防治高血压很有帮助,要适当多吃。因此,青壮年每日要保证一定量粗粮的摄入,最好能保证在150至200克之间,并且要经常换着吃。
人到中年,有些慢性疾病开始出现,比如高脂血症、糖尿病、高血压等。三价铬复合物作为葡萄糖耐量因子有利于提高糖耐量;钒能影响胰岛素的分泌,促进脂肪组织中葡萄糖的氧化和运输及肝糖原的合成,抑制肝糖异生,保护胰岛功能,这些微量元素都存在于全谷物中。但粗粮多属于中等嘌呤含量食物,对于高尿酸血症或痛风患者而言,每周吃粗粮的频率不超过3次,每次控制在100克以内。
至于说老年人,每天吃150克左右的谷物最好,而且以全谷物为主。考虑到老年人消化功能减退,可以将全谷物磨成粉食用。老年人群心血管疾病发生率较高,建议日常多食用燕麦。研究表明燕麦含丰富的可溶性膳食纤维,降血脂的效果最好。同时薯类具有降低大便干硬、排便困难发生率的作用,因此,老年人群首选燕麦、薯类作为日常粗粮的摄入。
咳咳……扯远了。
总而言之是个什么意思呢?
就是在老外眼中,国人的饮食习惯是非常不健康的,不仅仅有刻板印象,连《柳叶刀》这样知名的医学杂志,都点名华夏饮食不健康。
当然你可以说,这是来自西方世界的,对华夏的故意抹黑和压制。但事实上,少盐少油少糖确实是比较健康的生活方式,我们觉得米国的饮食习惯不健康,但殊不知,米国真正的上层人士,是很少吃那些垃圾食品的。也只有米国底层的穷老百姓,才会天天吃快餐,快餐嘛,本身就不是什么高端的存在,吃快餐的人也主要以填饱肚子为主,那自然而然也就没法子过于追求健康了。
实际上在米国,中产家庭基本上就很少吃快餐了,当然也不是完全不吃,只是很少吃罢了。
正常饮食,像是煎牛排和蔬菜沙拉什么的,其实都算是比较健康的饮食方式。
至于说中餐,当然也有清淡的食物,也有重口味的食物,国人之所以饮食结构不太健康,说白了,还不是因为华夏重新崛起的时间太短了吗?我们重新崛起的时间太短,来百姓还不够富裕,方方面面都还没提升起来,所以会出现这种情况也是难免的。事实上,在周方远重生前,他周围已经有很多人都开始加强这方面的意识了。
就拿他家来说,从10年左右开始,母亲就开始有意识控制家里的用盐量。最初的时候,家里人当然吃不惯,尤其是他们去爷爷家聚餐的时候,周方远在习惯了自家的口味后,就完全无法接受爷爷家重盐重油的做菜方式。后来爷爷家也改了,二叔家,三叔家,姑姑家都跟着变了。等到他重生前,他这些亲戚家里,基本上已经都变成了清淡的口味。
《柳叶刀》的那一篇报道,虽然有些道理,却也有些偏颇,不过说到底,中餐在国外受欢迎有限,根本愿因还是口味不同。中餐里的很多菜品,就算减少油盐量,口味对于老外来说还是偏重。而且那帮子老外太骄傲,刻板偏见非常深刻,想要改变?很简单,什么时候国家强大了,这种刻板印象才会一点点扭转。在此之前,想要在国外开中餐馆,要么随行就市,要么就只做同胞的买卖,基本上没第三条路可选。
所以周方远才会问三哥,是不是已经做好了赔本赚吆喝的准备,这可不是一句玩笑话。
最起码周方远就不准备在国外搞什么中餐,要做也是做西餐和快餐,反正老外就爱这个,想赚钱做这个准备做。至于说中餐,不是说没前途,只是在06年这个当口是不行的,真想做,还得多过几年再说。

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周方远想要涉足无糖食品的领域,并不仅仅因为父亲得了糖尿病那么简单。
事实上在他重生前,无糖食品的风潮是越来越大,市场规模也越来越大,毕竟全世界糖尿病人那么多,这些人肯定不能和正常人一样放开了吃,无糖食品的存在,或多或少能解决一些他们的问题。虽说无糖食品也不可能真的就放开了吃,但比起正常放糖的食物,无糖食品对糖尿病人确实是有友好了许多。
不过话说回来,无糖食品这种东西,本身也是有误区的,很多人虽然了解到了无糖食品,但一些误区他们并不知晓。
首先,无糖食品等于不含糖,这就是一大误区。
从科学的角度上看,绝对的无糖食品是不存在的。食品安全国家标准规定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体),即可标注为“无糖食品”。也就是说,无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下,而并非完全不含糖。
市面上所谓的无糖食品是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分,之所以也是甜的,是因为加入了甜味剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品。健康、不含糖、热量低?关于无糖食品的误区家长们恐怕要重新了解一下
常见的无糖食品,如无糖饼干、无糖月饼等,本身大多都是用面粉等碳水化合物制作,吃进去后经消化分解最终还是会变成葡萄糖,摄入的糖分并没有减少。所以“无糖食品”并不代表完全不含糖。
其次,无糖食品等于热量低,这是第二个误区。
有人说,虽然无糖食品可能有些糖,但是毕竟含量少了很多,那相比较含糖的食品,不是同样也会减少热量摄入吗?
并不能如此简单的划等号。
有的商品可以在包装上看到“无添加蔗糖”,但是仔细看配料表会发现,虽然不添加蔗糖,却可能添加了葡萄糖浆、麦芽糊精等,而这些物质在水解后同样会产生葡萄糖,所以热量一点也不会少。而且为了改善口感,有些“无糖食品”可能还添加了大量的油脂,这些脂肪同样会造成热量超标。
所以,食物热量高不高,要综合看看配料表,不仅需要糖分少,还需要综合考虑植物油、脂肪、碳水化合物等各种配料的含量。而除了添加糖,本身就含有淀粉的饼干、面包等食品,在人体内最终还是会被消化吸收为葡萄糖,从而转化为热量。
其三,无糖食品等于健康,这个实在是一个大大的误区,比上面两个都要严重。
这年月,随着老百姓肚子里逐渐有了油水,很多人都开始追求健康,追求更高层次的享受。
于是乎,无糖食品渐渐进入很多没有糖尿病,但却渴望身体更加健康的顾客的眼中。
其实直到周方远重生前,无糖食品都还不能和健康划等号。虽然在食品的包装上印着醒目的“低糖”和“无糖”字样,但它们又不可能完全脱离糖分。纵然糖的含量很低,但如果无节制地大量摄入也会对身体造成伤害。
无糖食品中的甜味剂本身不含有热量,无法为身体提供能量,我们在摄入后反而会促进大脑对甜食的奖赏机制,因此仍然会感到饥饿,很可能将继续进食,以补充所需能量。甜味剂的甜度远高于真正的糖,摄入后大脑接收到强烈的刺激信号,在没有进食糖分的时候,却命令身体分泌出对应的激素,易导致人体的激素发生紊乱。
另外在心理行为上,我们越是认为它“健康”“没有热量”“无糖”,喝下饮料吃下零食的时候就越没有负罪感,以至于会吃下比平时更多的食物。
面对“无糖食品”,任何人在任何时候不能一味的“迷信”,反而更应该认真参考成分表、热量表:有些无糖食品可能含有葡萄糖或者其它一些糖类,脂肪、碳水化合物含量可能并不低。在选购的时候要看该产品是用何种甜味剂代替了有关糖类,绝不能盲目地过多食用。
就像上面所说,无糖食品,并不等于是真正的无糖。
按照欧洲国家的通用概念,无糖食品指的是不能含有蔗糖和来自于淀粉水解物的糖,如葡萄糖、麦芽糖、果糖、淀粉糖浆等糖类。但为了口感问题,同时含有糖的替代物,即添加了不升高血糖的甜味剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇等。
糖是碳水化合物的别名,一切含有碳水化合物的物质都可称为糖类。所谓的无糖食物只是在加工时没有直接添加糖,不代表产品中完全不含有糖。比如无糖蛋糕是面粉做的,面粉本质上就是碳水化合物,经过消化吸收后还是会分解成葡萄糖。无糖饼干,它可能没有加白砂糖,也没有加甜味剂,口感上很淡,但由于饼干的原料是面粉,就可以升高血糖。无糖汤圆也是如此,虽然没有添加蔗糖,但是汤圆含有淀粉,摄入后还是会引起血糖升高。
市面上很多的“无糖食品”通常是精制的米面经过比较充分的烹饪后制成的,他们的血糖负荷并不低,有时甚至会引起血糖的大幅度上升,尤其对餐后血糖影响非常大。所以无糖食物不能肆无忌惮的吃。
对于糖尿病人来说,如血糖稳定,可少量吃这一类的“无糖食品”,但在吃无糖食品时一定要将其产生的热量计算进一天所需要的主食量中,然后一定要减去相应的主食量。对于血糖波动很大、血糖值很高的患者,建议不吃。
无蔗糖食品一般会添加甜味剂,相当一部分无蔗糖食品里还会添加增稠剂、稳定剂、品质改良剂等以改善口感。常用的增稠替代品,如糊精、改性淀粉等,其实也是糖类。因此,糖尿病人在购买无糖产品之前,一定要看清配料表,提防增稠剂含量过高或含有蔗糖之外的糖类物质,从而对血糖造成影响。无糖或者低糖食品不等于降糖食品,即使是质量合格的无糖食品在本质上来说也只是低糖食品,糖尿病人可以少量食用,但绝不能替代药物的治疗。
而且糖尿病患者除了要减少糖分的获取,一些油脂含量丰富的食物也要少吃。虽然部分无糖的食物在制作的过程中,没有加入糖类物质增加口感,但是可能添加的油脂比较多。
特别是那些高纤维素的饼干,在制作的过程中,为了让饼干的口感保持良好,会加入较多的食用油,而这些油脂添加过多,同样容易增加肥胖的风险,未必真的健康。因此,有糖尿病在影响需要谨慎一些,并非无糖食品就可以经常大量获取。
除此之外,很多人陷入误区,认为糖尿病患者只要吃无糖的食品就可以保持身体健康状态,其实,无糖食品并非真的安全。有部分无糖食品在制作的过程中,也会添加各种各样的食品添加剂,甚至还有防腐剂,大量摄入这些食物虽然没有血糖升高的风险,但是有可能会影响身体其他重要器官、组织的健康。另外,部分无糖食品也只是商家炒作的伪概念。
当然了,仅仅只有甜味剂的话,那确实是不影响血糖的。
在食物中,最终对血糖产生影响的物质是葡萄糖。而在无糖食品中,其之所以有甜味,是因为添加了甜味剂,这种甜味剂本身没有热量,也不能被人体吸收,所以也不会对血糖产生影响。但需要注意的是,针对无糖蛋糕、无糖饼干等,虽然其调味品不会对血糖影响,但也要注意其他成分,比如制作蛋糕、饼干的面粉等,也会造成血糖的波动。所以,无糖食品给了糖尿病患者更多品尝美食的机会。
但甜味剂本身存在一个问题,那就是吃多了肝受伤。
除了对血糖的影响需要糖尿病患者关注,过多的食用无糖食品还可能带来一项危害。
甜味剂穿肠过,留下的是可能是受伤的肝脏。甜味剂进入身体后,需要借助肝脏代谢排出体外,这也意味着,给肝脏增加了一些额外的负担,如果人们无限制地进食甜味剂,比如将无糖饮料当水喝,长此以往,肝脏很可能出现“过劳肥”,也就是可能增加脂肪肝的发生风险。尤其是糖尿病患者本身就更容易出现肝脏问题,更是要保护好肝脏。
尤其是对于已经肥胖的患者来说,往往本身就已经患有了不同程度的脂肪肝,平时肝脏就在超负荷运转,如今再加入甜味剂的话,很容易造成肝脏受损,严重者,甚至可能形成肝硬化,危险性可以说是非常不小了。
所以无糖食品对于糖尿病人,绝对称不上是缓解压力的利器,只能是稍微有点用而已,用处也不是很大。
那么周方远为什么还要做无糖食品呢?很简单,市场太大了。
无糖食品的市场前景真的是太好了,好到周方远想起这个点的时候,都没有任何迟疑的准备进入其中。
自上世纪90年代以来,我国糖尿病食品和无糖食品市场从无到有,迅速发展,在国内商超卖场系统都可以看到无糖食品专柜的陈列。
无糖食品已经成为卖场一种必备的食品系列,已经渐渐的被糖尿病人群乃至普通消费者接受和认可,具有理性购买的需求。未来几年的市场迅速发展,就会充分证明这一点。
这也对功能性营养食品的规模性发展提供了思路。
作为重生者,周方远很清楚,功能性营养食品是今后消费者和食品工业发展不可阻挡的潮流,而且有三个领域的功能性营养食品市场值得关注。
其一,是以有利健康成长为目标的儿童市场,如适合儿童的强化维生素、矿物质等系列食品、能量强化食品和提高智力的产品等。以父母们对孩子更加关心的态度来看,只要是对儿童生长发育有利的功能性营养食品,家长们总是会尽可能的花钱购买,只这一点,类似的食品市场就无比庞大。
其二,以提高生活质量为目标的成人市场,如提供能量的产品、减肥性食品、提高视力、增强免疫力的产品等。这个不用多说,社会发展到一定程度的必然。
其三,以辅助药物为功效,减轻症状、降低患病风险的功能性食品,如降低心血管病、癌症、糖尿病、降低骨质疏松,增进肠胃健康的产品等。在人们越来越注重健康的当下,别说患者了,就是没病的正常人,也会逐渐加大对这方面的重视。
如今,越来越多的疾病患者越来越多的注重养生以及饮食控制,希望通功能营养食品减轻症状、降低患病风险,这势必会带动功能性食品的发展;越来越多的年轻白领成为网上消费的主力军,他们丰富的知识让他们主观上倾向于营养健康食品。
而我国呢,在糖尿病食品领域的发展方面,最早,在95年的时候就崭露头角,经过10来年的发展,品种其实已经达到了上千个。
几千家的无糖食品专卖店和大卖场、超市遍布全国,大多数卖场设有无糖食品专柜或联营的店中店。这无疑极大限度的满足了糖尿病人的饮食需要,繁荣了糖尿病人的保健食品和无糖食品的市场。
但是,糖尿病食品的生产厂家规模普遍比较小,厂商多以为中小企业,具有自主知识产权及自主研发制造能力的企业较少,行业集中度不高。
国内行业发展的状况决定了国内市场十分分散,各厂商产品占比均不高,除少数拥有自主知识产权和自主研发制造能力的企业外,其余无明显的市场优势,故行业竞争较为激烈,技术含量低和产品形式雷同是制约行业加速发展的主要因素。
周方远现在准备入行,就是要依托远方集团强大的食品生产能力,将无糖食品,以及其他类似的功能性营养食品做大做强,做到其他小微企业做不到的程度。这可不单单是为了抢市场那么简单,功能性营养食品,其本身就具备了一定的调理身体的效果。最明显的例子,就是婴幼儿奶粉,越好的奶粉,对婴幼儿的成长就越有好处,如果真的能做到世界顶尖的程度,那么对于国内婴幼儿的成长,一定是大有裨益的。
而且好就好在,这功能性营养食品,它和药物不同,风险小,利润高,好处大,周方远何乐而不为呢?

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当周方远回到世爵总部的时候,恰好世爵高层也完成了协商。
最终双方坐在谈判桌前。
虽然周方远的远方集团是世爵最大的股东,但世爵也算是荷兰的“国宝”之一了,自然不可能那么容易就将核心技术交出来。
最后世爵方面拿出来的方案是,远方集团想要技术?可以。但不能白给。世爵要求远方集团在大陆成立世爵华夏公司,世爵公司要占有最少45%的股份,且远方集团每年需要给世爵10亿美元的技术使用费,为期五年,五年后,远方集团就可以免费使用世爵提供的这些技术。
按理说,无论是45%的股份,还是每年十亿美元的技术使用费,其实远方集团都是可以接受的。虽然贵,但有这个价值,国内市场方兴未艾,这时候一款技术足够先进的国产汽车抢占市场的能力不是开玩笑的,所以就算真的花这么多钱,远方集团也有得赚。
但这里面有一个文字游戏,被周方远准确抓住。
“你们所说的免费使用,只是指这一批技术吗?如果以后有了新的技术呢?你们还会给我免费使用吗?”
“咳咳……这个,到时候再商量也不迟……”
“不用商量了,如果是这样的话,那我们也不需要和你们继续商量下去了。”
周方远站起身来,俯视面前的一群老外。
“我好歹也是这家公司最大的股东,你们跟我这么玩?行,那咱们就看看谁能玩到最后。”
说完,周方远头也不回的朝外走去。
他哪有这个闲心思和这帮老外刷嘴皮子?他是过来收购的,不是过来跟人谈判的。
“周先生,请等一等……”
后面传来世爵总裁的声音,周方远听也懒得听,更是没有停下脚步。
他知道对方想说什么,无非是希望自己多考虑考虑。
有什么好考虑的?他看重世爵,就是看重世爵手上的技术,世爵别看公司小,技术却不差,最起码和奔驰、大众比起来,并没有什么太大的差距。但这些家伙是怎么说的?居然只给自己这一批技术免费?而且是花了五十亿美元以后。玩呢?
如果说花了五十亿美元,加上自己拥有的股份,以后世爵的技术库能免费对自己开启的话,那还说得过去。包括分公司的股份,他都可以给世爵总公司。但如果仅仅只是这一代技术,那就没什么好说的了。如今世界上科技日新月异,汽车技术也是三年一小变五年一大变,留着这五年的技术有什么用?等新技术一出来,这些都得淘汰掉。
所以他已经懒得再说什么了。
想要玩不是吗?那就玩玩好了。
走出世爵总部,周方远回到自己住的地方,拿出手机来,直接给国内拨了一个长途号码。
“老板。”
“这次跟我来的谈判团队辞了吧,屁用没有。”
“是!”
“另外,给我开始想办法阻击世爵的股票,然后想办法收购更多。”
“明白。”
想要玩,周方远决定就和他们玩到底。
虽说周方远现在是世爵的大股东,但并不代表他就有控股权了。他手上只有世爵32%左右的股份,这还是从多方面收购过来的,其他几个家伙的股份加起来,要超过周方远,所以他没有控股权。而世爵总裁,是其他股东所信任的人,有其它股东支持,对方不卖自己面子,太正常不过了。
所以周方远也不废话,直接在股市上对付你。世爵最近几年其实已经很不好过了,公司效益不行,市场比重萎缩,股票逐年下跌。若是再遭人恶意打压,那后果也足够对面喝一壶的。到时候强行收购一批股份,不用多,只要能拥有控股权,什么狗屁的总裁,去他妈的吧,哪凉快滚哪去,离了你张屠户,老子还能吃带毛的猪?
……
虽然很生气世爵高层的态度,但这却不影响周方远在荷兰游玩的心情。
这一次他没有携带任何导游,就自己一个人在荷兰闲逛了起来。
荷兰这个国家很小,但千万不要因为它小就小瞧他。
很多人或许不清楚,其实荷兰的科技相当发达。
就拿一个光刻机来说,放眼全球233个国家和地区,可以制造光刻机的厂商寥寥可数,其中,荷兰ASML公司是全球最顶尖实力最强的光刻机制造厂商,也是目前全球唯一可以制造EUV光刻机的厂商。虽然扶桑也有两家光刻机厂商:尼康、佳能,但其已无法和ASML相提并论,曾经的辉煌已经日落西山,ASML垄断了全球高端光刻机的市场。
通俗易懂的说,光刻机就是在制造芯片时不可或缺的工具,没有光刻机就没有芯片。正是因为垄断了市场,再加上芯片需求的日益增加,让光刻机增加了高附加值,其每台售价就高达1.2亿美元。1.2亿美元,如此高的成本的代价,却让很多国家不得不屈服于荷兰人,连这种世界上最精密的仪器,都能被荷兰人垄断,可见这个国家的科技实力。
荷兰在高端制造领域处于领先地位,如电子行业的飞利浦、石油化工领域的壳牌、飞机制造领域的空客,以及洗护领域的联合利华。此外,在光学、钟表、医疗设备、造船等等领域都处于世界先进水平。在2002年《财富》世界500强榜单中,荷兰有14家企业入围。其中皇家壳牌更是排名全球第5,超越了沙特阿美、英国石油、埃克森美孚等石油巨头。其中,联合利华旗下拥有清扬、多芬、力士、和路雪、舒耐、立顿等家喻户晓的品牌。
目前,荷兰科研水平在世界上排名第12位,迄今已有十几名诺贝尔奖获得者。在发达国家中,荷兰是唯一与华夏签订科技战略联盟协定并在科研领域开展长期平等合作的国家。
其实,除了科技上领先水平外,荷兰还是令人想不到的惊喜,它是仅次于米国的世界第二大农产品出口国。凭借农产品出口,荷兰一年净赚2400亿,对经济贡献巨大。20世纪50年代,在政府的大力支持下,荷兰农业开始了它的蓬勃发展之路,历经半个多世纪的发展沉淀,形成了如今的高科技农业面貌。在先天不足的条件下,荷兰在近20年前喊出了“用一半资源,产翻倍食物”的口号,许下了发展可持续农业的国家承诺。
如今,荷兰每年农产品的出口总值位列全球第二,而排名第一的美国国土面积就有270个荷兰那么大。除了成熟的农作物,在全球蔬菜种子贸易中,超过1/3的种子也培育于荷兰。
荷兰有“郁金香王国”的美誉,其鲜花出口垄断全球市场70%,园艺产品出口近100亿欧元。另外,荷兰还被称为欧洲的“菜园子”,蔬菜出口名列世界榜首,土豆种子出口、乳产品生产位于世界第一。荷兰是乳制品大国,美赞臣、美素、纽康特等品牌在中国也卖得非常好。
荷兰虽小,但地理位置却相当优越,地势平坦、水道纵横。此外,荷兰还占据着斯凯尔河、马斯河和莱茵河的入海口,在西欧经济中扮演着极其重要的枢纽角色。
贸易是荷兰的重中之重。其中,荷兰鹿特丹港口,货物吞吐量常年稳居欧洲各国之首,是欧洲最大的出口中转站。按国土面积来算,荷兰只有重庆的一半,确实是一个小国家,耕地面积也只有我国的5%,但在农产品出口上却不甘示弱,甚至超过了我国。
荷兰之所以能将农产品出口做到全球第二,这一切又要得益于科技实力的支撑。荷兰农业高度发达,种植技术先进。利用玻璃温室技术,来调控温度、湿度,代替太阳光照。另外,先进的水培技术也让农作物生产效率高,农产品品质好。
荷兰,是水之国,花之国,也是牧场之国。
一条条运河之间的绿色低地上,黑白花牛,白头的黑牛,白腰蓝嘴黑牛,在低头吃草。有的牛背上盖着防潮的毛毡.牛群吃草反刍,有时站立不动,仿佛正在思考什么。牛犊的模样像贵夫人,仪态端庄。老牛好似牛群的家长,无比尊严。极目远眺,四周全是碧绿的丝绒般的草原和黑白两色的花牛。
这就是真正的荷兰。
之前没来的风车村,这一次周方远来了。
风车村其实也是有居民居住、开放式的保留区和博物馆,位于阿姆斯特丹北方15公里。古老的建筑生动描绘了17、18世纪的荷兰生活。真实的房子,古老的造船厂,制作木鞋的表演,还有风车,每年吸引着成千上万的游客。
周方远这一次完全把自己当做了徒步旅游的游客,背着一个旅行包,随意的走在荷兰的国土上。
在荷兰境内,间杂在一片片绿色的草地牧场间,到处都是小河湖泊,那一条条小河宛如蓝色的缎带缠绕着一望无际的绿色田野,远处一座座造型古朴、色彩和谐的小屋,一派美丽动人的田园风光!
一座座古老的风车像张开的翅膀,迎风转动,与绿草、野花构成了独特的景致,更为这童话般的世界增添了神奇的色彩!还有那华丽的郁金香更是倾倒了无数的游客,郁金香飘香的季节,娇艳妩媚的女孩的笑容如花香芬芳。
幽幽的湖边,风车、绿草、小房,多么惬意!红红火火的郁金香花田,阵阵芳香,风车悠悠转!这真像一个美丽的童话世界。
那高高的建筑也是一种艺术品,古典、优雅,像一幅浓郁的油漆彩画!一片片绿油油的草地上是一头头黑白两色的奶牛,成群的骏马相互追逐着,白色的绵羊悠然自得,到处弥漫着绿色,连空气也飘着青草味。
他花了几天的时间,去了几个之前未曾去过的美丽景点。
拦海大坝。
荷兰地势低平,四分之一土地低于海平面。一直同大海进行不屈不挠斗争的荷兰人民几个世纪艰苦努力,终于建成了总长度达1800公里的堤坝,向大海索回70万公顷的土地。所以荷兰人一直骄傲的认为——“上帝创造了世界,而荷兰人创造了荷兰”。这条全长32.5公里连接荷兰北部的须德海大坝1932年完工,拦海大坝坝基宽90米,高出海平面10米,坝顶为高速公路。
阿姆斯特丹是水城,领略水城的风味一定要乘阿姆斯特丹的观光游船。阿姆斯特丹的夜晚,运河沿岸及桥上都会点亮灯光,充满了浪漫气息。阿姆斯特丹四周运河环绕,顺着水坝大道一一造访皇宫、新教堂、国家纪念碑和杜沙夫人蜡像馆。阿姆斯特丹美术馆和博物馆就有六十多座。其中较具代表性的都集中在博物馆广场。累了去邻近咖啡馆小歇,享受充满荷兰式悠闲。
霍伦是中世纪荷兰东印度公司繁荣时期曾经盛极一时的城市。如今,昔日尼德兰海上马车夫那成群的商船队,热闹的交易景象只在霍伦被完整地保存了下来。这座中世纪小镇完全保留了荷兰传统的渔业,在这里你还可以品尝到荷兰最纯正的炸鱼和生鲱鱼小吃。街道上古朴的房屋,以及两旁地青铜雕塑,无不倾诉着荷兰王国一段传奇般的历史。
羊角村是荷兰最美丽的村庄。因为村庄的先民在挖掘泥煤时意外挖到的大量野羊角而得名,羊角村的水乡景观使得这个小村庄最终得到了“绿色威尼斯”的称号。后来,居民为了使大型的船只能够通过和运送物资,便不断将沟渠拓宽,从而形成今日运河湖泊交织的美景。
海牙,这是一个古典风格建筑与现代艺术建筑并存的大都市:不同于荷兰其他城市的宽阔街道,市中心林立的高层建筑,散发着海牙国际大都市的活力,遍布各处的王公贵族的雕像以及随处可见的教堂和宫殿却又凝聚着海牙古老的皇室气息和浓重的文化底蕴。海牙的西北是著名的西凡宁根海滩,每年接待上千万的游客,是著名的度假胜地。另外,在海牙的小人国公园可以观赏到荷兰所有的旅游景点的微缩景观。
马斯特里赫特位于荷兰最南部,德国和比利时边境之间,是荷兰最古老也是最美丽的城市。在马斯垂克生活是悠闲自在的。在这个属于古迹级的城市中心,人们穿梭于铺满中世纪石砖的路径逛街购物,累了,就找家咖啡馆或餐厅歇个腿。在荷兰境内没有其他地方像这里一样,有这么多的咖啡馆,即使在寒冷的冬季,弗莱特霍夫广场上的露天咖啡座也都是顾客云集。
逛完这些地方,周方远终于准备离开了,离开前,他买了好多礼物,准备回去给亲戚朋友。这件事,他没找其他人帮忙,全部是自己亲手购买,像是奶酪、蜂蜜饼、木鞋、代尔夫特蓝瓷、甘草糖等等,都是比较有代表性的礼物,周方远每一种都买了许多,尤其是奶酪,基本上都是论吨买的,不这样,似乎无法体现出他想要送人礼物的心情。
买完礼物,他再也没有其他事情可做,乘坐飞机,直接朝法国飞去。既然来都来了,索性去葡萄庄园那边看看。

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世爵给周方远找来的,是一个华人导游。
此人祖上三代在荷兰生活,到了他这一代,基本上和国内已经没什么联系了。
类似这样的人很多,更有一部分年轻人,已经忘记或者说主动忽视了自己祖上是华夏人的这个事实,但也有很多人,虽然身在国外,却同样承认自己的血统。
这个给周方远当导游的,无疑就是后者。
从此也可以看出世爵在招待周方远时的用心和诚意,找了一个和周方远有着同样血脉的华人,同时这个华人还不是那种不拿拿,而是一个心系华夏的华人。
“周董以前来过荷兰吗?”
见面聊了没多久,这个名叫张波的导游就问道。
“没有,第一次来,你有什么好的推荐吗?”
周方远笑着问道。
“如果周董是第一次来荷兰的话,那么咱们就先逛一逛荷兰最有名气的几个景点吧。”
张波说道。
其实来欧洲旅游有一个很大的特点,那就是很多知名景点都集中在一些主要的城市里。不是说欧洲就没有什么优美的自然风光了,事实上欧洲的自然景致还是非常好的,只是这个地方吧,面积不大,国家却太多了。就以经济最繁荣的北欧和西欧来说,面积和华夏差不多大,但国家数量却太多太多了。
华夏那么大面积,就一个国家,而欧洲同样面积的情况下,塞进去几十个国家都没问题。这样一来,美丽的景色就被各个国家给“瓜分”了。虽说欧洲国家大多数同气连枝,穿越国境也不是什么大事儿。但现在周方远既然要在荷兰旅行,那么就最好紧着荷兰这点地方玩。荷兰这点地方,才4万多平方公里,还不如国内一个省大呢,指望在这里游览自然风光,又能有多少看头呢?
所以说到底,还是要到一些人工建筑里参观。
他们的第一站,就是大名鼎鼎的库肯霍夫公园。
这里是世界上最大的郁金香公园,也是世界上被拍摄最多的地点。这里是荷兰最受欢迎的景点,数次荣获欧洲“最具价值旅游景点”奖,过去60年接待游客超过4400万人。
这里的700万株球茎花卉占地32公顷,郁金香多达100余种450万株,这就是荷兰库肯霍夫公园。
每到3月底,荷兰著名的库肯霍夫公园就会有六百多万株的鲜花,毫不羞怯地展露独特的风采。色彩斑斓的郁金香、藏红花、风信子、水仙争先预报春来的讯息。
荷兰人最引以为傲的郁金香争奇斗艳,粉紫、鲜黄、嫩红、纯白,仿佛无边的花毯浓艳热烈地铺展在大地上,想忽视它们也难。除了室外缤纷绚丽的花海,展览馆内也有各种各样的花展、花卉栽培的示范活动,以及绘画和摄影的展示。另外,主题花园的设计,更是园艺爱好者规划自家花园的灵感来源。当然也有特别为儿童设计的探险之旅、花园迷宫、牧场等活动。
现在库肯霍夫的所在地15世纪曾是狩猎场,当时种植了用于烹饪的各种植物供城堡厨房使用,“库肯霍夫”即“厨房花园”的意思。
只不过如今这个月份,这里已经没有太多的花卉了,可即便如此,库肯霍夫公园里的景致也是不差的,毕竟是世界上最有名气的公园之一,总不能只是因为气候变冷,就一点看头都没有了吧。
第二站,豪达博物馆。
豪达博物馆建立于1874年,是位于荷兰南荷兰省豪达的博物馆。它由市艺术家约翰尼斯雅各布斯贝特尔曼和神父J.N.Scheltema共同创立,当时为豪达市立博物馆。该博物馆原来坐落于市场上的阿蒂莱希内;1974年,博物馆搬到了加大肋纳医院内。在该博物馆内陈列着16世纪的祭坛画,19世纪的保罗阿伦采纽斯收藏的油画,豪达的陶器以及豪达粘土烟斗和当代艺术。该博物馆拥有巴比松派和海牙派画家如伊萨克伊斯拉尔斯、威廉托伦、奥迪隆雷东、夏尔-弗朗索瓦多比尼等人的作品。自1976年起,该博物馆开始积极收藏当代艺术作品,馆长约西内德布雷恩科普斯特别收藏了女性的艺术作品……
但是很可惜,周方远对这些艺术作品、艺术家以及艺术流派都没有特别的研究,他甚至都不太知道这些人的名声,所以在豪达博物馆,他也只是走马观花的看了一遍而已,虽然张波极尽所能的给他进行介绍,但周方远还是有一种云里雾里的感觉,这第二个景点,其实逛得就没啥意思。
第三站,艾斯·艾新佳天文馆。
在荷兰弗兰纳克的市中心有一座可爱的运河房屋——剪羊毛工艾斯艾新佳的家,自18世纪以来它几乎没有改变过。这所房子里的起居室是世界历史上最重要的财富之一,即世界上最古老的且仍在工作的天文馆。
1774年4月,弗兰纳克的传教士恩科阿塔预言:那年的5月8日,一些星球的运行将离得太近以至于把地球撞出轨道,并且地球将被太阳所烧化。这个预言在荷兰造成了一次席卷全境的恐慌。艾斯艾新佳除了善于剪羊毛,还精于数学和天文学。为了消除弗兰纳克人民的担心,他将自家的起居室改建成一个天文馆,以证明阿塔是错误的。
天文馆内的天花板上悬吊着由太阳和其它星球组成的太阳系运动模型,它建于1774年至1781年,依靠一个前所未有的齿轮钟表系统,每个天体以真实的速度精确地沿着自己的轨道运行。其中制作木星围绕太阳的轨道花费了他30年的经历。即使是在今天,天体的实际位置仍然可此从此模型中看到。除了这个模型,艾斯艾新佳还制作了多种特殊的钟表,在这些钟表上可以看到年月日、日月升落,以及多种由于地球转动而产生的天空现象。
这里还有点意思,在周方远看来,最起码比那个博物馆有意思的多。
第四站是迪克·布鲁纳故居。
迪克布鲁纳故居或许被称为米菲兔之家更为恰当,这只可爱的小兔子由迪克布鲁纳创作于1955年,它不但拥有调皮的外形而且还有小孩子似的可爱性格。现在米菲兔已经成为世界闻名的-形象,关于它的故事书已经被翻译成40多种语言,销售量超过了8500万册。
2006年2月18日,为了庆祝米菲兔51岁的生日,迪克布鲁纳的故居成为了永久展示米菲兔的博物馆。米菲兔博物馆展示厅里总共分为两层,走进之后,首先映入人们眼帘的便是走廊尽头竖立着一只金色的米菲兔雕像。米菲从1955年至今是如何成长的,米菲是如何诞生的,迪克是如何绘制出米菲的,关于米菲的故事统统都汇集在这里。拐角处的阅读室内,《米菲在海边》、《米菲在动物园》、《米菲的梦》、《米菲去露营》、《米菲女王》等数百本米菲的图书铺满了整个房间的墙面。取下一本坐下来慢慢翻看,寥寥数笔勾勒出米菲的喜怒哀乐,简单的色彩描绘出简单的故事,如同一个邻家的小孩子,令人感到温暖与美好。走进活动室,墙上用各种文字写着“欢迎来我家做客,米菲”。
但还是很可惜,周方远并不太了解米菲兔,对于名人故居他也没太大兴趣。如果是国内的名人,他可能还会有些兴趣,但国外名人……说实话,这难道不是荷兰人自娱自乐吗?反正他玩的很不尽兴,到了这里,他已经对这一次的旅途开始失望了。
第五站,明日世界。
想不想知道未来的生活是怎样的?是什么样的居住空间?什么样的办公环境……那就来位于荷兰阿姆斯特丹的“明日世界”体验馆来体验一把吧!
明日世界位于阿姆斯特丹东南部的Arena Boulevard大道,代表着未来的房子和办公室,建造于2002-2004年。阿姆斯特丹UN Studio建筑事务所设计了这栋吸引人眼球的建筑物,在这座未来的房子和办公室内,参观者们可以测试展示公司的最新产品,消费者们可以真实地看到人类在未来将如何工作与生活。
这座建筑物有两根管道构成,在50米长的水平管末端,有一根垂直的管道。如果运用想象力,会觉得这两栋建筑物就像只靴子,垂直的“腿部”容纳着未来的办公室,包括配备高科技设备与通讯装置的会议室。未来的厨房和生活区位于水平的“足部”,同时也是会议厅和活动厅。荷兰Dommelsch品牌的啤酒开办了明日咖啡馆,这家咖啡馆是明日世界概念的一部分。这间咖啡馆就像变色龙,拥有数种造型,在咖啡概念中,重点在于奢华。第一个阶段是午餐,你可以加入自己的菜单;下午,重点是聚会和享受可口饮料;夜晚,咖啡馆变身为餐厅;晚餐后,你可以纵情狂舞,互动屏幕让你可以通过显示器相互对话。
这个有点意思,比前面几个都有意思的多,周方远在这里参观了一整天。发现里面很多东西,都在未来有过出现,有些甚至还大放异彩。但也有些东西在他的记忆里未曾出现,这种情况只有两个原因,要么是已经被淘汰,要么是科技水平还不足以让这些东西真正民用。
但不管到底是哪种原因,这个明日世界确实是有点意思,让周方远有种大开眼界的感觉。
第七站,乌特勒支圆顶大教堂钟楼。
乌特勒支圆顶大教堂钟楼位于荷兰乌特勒支市,是哥特式建筑时期的奇迹之一,钟楼自1321年始建,于1383年完工。
本来钟楼和教堂是连为一体的,后来连接钟楼和教堂的通道在1674年的那场飓风中倒塌,此后再未修复,钟楼就成了独立的建筑。现在还可以在面对钟楼的教堂外墙顶部看到参差不齐的墙砖,以及墙面上教堂内的画面。
乌特勒支圆顶大教堂钟楼高112米,呈八角形高耸入云。几个世纪以来,它都是荷兰最高的钟楼,直到今天也仍然以其优雅的气质和大胆的建筑结构动人心魄。圆顶大教堂钟楼的仿制品在阿姆斯福特、戴福特、格罗宁根、马斯特里赫特和布雷达都能见到。它清晰的侧面轮廓还出现在几处中世纪的油画里,比如凡艾克在根特的圣坛装饰画。
从钟楼底到楼顶的102米处共有465级台阶,拾阶而上,可以看到塔内共有13座自鸣钟,重量分别在880-1.8万磅之间。它们铸造于1505年,每座钟都以-的名字命名,登上钟楼顶就可以登高望远欣赏城市的全景。教堂前面的圆顶广场上还可以见到荷兰创始人扬范拿骚的铜像,该铜像立于1887年。
这个钟楼也不错,起码比那个名人故居要好得多。
最后一站是萨兰岭国家公园。
萨兰岭国家公园坐落于荷兰的上艾瑟尔省,建立于2004年,占地面积35平方千米,是为了保护这一地区多样的生态环境和野生动植物而建立的,为荷兰最受欢迎的国家公园之一。
萨兰岭国家公园由丛生的森林和欧洲最长的石南灌丛生的荒野组成,欧洲刺柏和白桦树是这里最常见的树木。有故事说曾经居住于此的居民曾经把这些树木误认为是鬼,也许你对你表示怀疑,但当你在一个安静多雾的早上经过这些树木时,方可体会到当时居民的心境。獾、狐狸、鹿、石貂、臭猫等是这里的常客,和谐的生活在同一片天空下。园内已记载的长居鸟类可达75种,这使其成为荷兰最知名的观鸟胜地,既可观鸟,也可聆听不同鸟儿的婉转歌声。
萨兰岭国家公园内有几条小径,为散步、自行车和山地自行车而设立。这是一个理想的长途漫步和骑自行车的公园,为游客提供了多处露营地,此外,还有餐馆、旅馆等,让游客舒适地享受大自然对人类馈赠的天然环境。萨兰岭国家公园坐落于荷兰的上艾瑟尔省,建立于2004年,占地面积35平方千米,是为了保护这一地区多样的生态环境和野生动植物而建立的,为荷兰最受欢迎的国家公园之一。
说实话,类似这样的国家公园,周方远还是很愿意来的。
比起那些所谓的名人故居,或者人工制造的建筑,他更愿意到大自然中领略一番自然风光。欧洲国家经过几百年的发展,如今尽是些发达国家,它们早就经历了最早期的原始积累,当年对自然的破坏,如今都转变成了对自然的保护,所以类似这样的地方,一般风景都特别的好。碧空如洗,白云如玉,周方远的心情也为之大好,偶尔张开心胸,恨不能整个人融入到大自然之中。
逛了这些景点,周方远准备打道回府了。
虽说荷兰还有很多不错的景点,但他懒得去看了,比如说风车村,其实就非常的有名。但是说到底也就是些风车,看来看去也就那个意思了。
而且如果他想来,以后有的是机会,何必急于一时就要将所有景点都看完呢?他现在还有更重要的事情要做,而且经过这段时间,世爵那边的高层会议应该也有结果了,他现在回去,就是想看看世爵高层到底准备如何来应对他的要求。

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尽管拥有居世界第二位的电影银幕数量,未来更是有超过12000块银幕,但是按照人均银幕数量来说,我国仍是世界上银幕最缺乏的主要地区。米国大约平均7800人即拥有一块大银幕,而国内仅为每112000人一块。在国内,有很多五十万至百万人口的城市甚至还没有一块现代电影银幕。若是想要在人均拥有量上与米国比肩,那么国内将不得不再开设160000块银幕。
因为国内大多数综合影院均是在10年前后建成的,其影院设施非常现代化并且技术领先。在差不多12000块大银幕中,有10000多块是有数字投影的,并且,约7000块配置了3D技术。在国内,45家商业电影连锁企业运营着约3300家电影院,其中有2200家进行每日票房报告。
总体说来,等到12年前6个月,将会有有1286个影院创造了票房销售超过百万人民币的成绩,并且,有约100家电影院在头半年中销售票房超过了百万美元。
而在13年早些时候,新WTO谅解备忘录达成之前,可参与收入分成的进口电影依据电影制作的实际成本仅可从其总票房收入中获得13%至约17.5%。“总票房收入”是由相关部门决定的。
这一数据不用多说,肯定是相对较少的,其中一个很大的原因就是国内电影院有大量瞒报情况。在WTO谅解备忘录达成前,如果一部分成的好莱坞电影票房收入不足4500万元,其将仅获得报告收入的13%。那些总收入超过4500万元的电影将获得17.5%。WTO谅解备忘录达成后,分成电影才可以直接获得总票房收入的25%。
而且在国内上映电影也不简单。
每部电影的上映时间是由广垫总局下属的政府办公室决定的。在一部电影获得上映日期前,该影片的终版须经电影局审批。获批后,发行方将该片提交电影放映发行协会谋求获得上映日期。发行方、放映方、协会有时甚至是电影局之间就放映日期进行多方谈判。
仅在协会发放相应的放映许可证与通知后,影片才算正式排定日期,排期可能拖到影片上映前几天才敲定。电影越大,其迅速获批与获得排期的难度就越大,对于引进电影更是如此。好莱坞大型制片厂只能对这一排期程序逆来顺受,自己根本说不上话,因为他们不是发行方。而对于外国买断电影来说,本地发行方发挥的作用有限,而对于本地电影来说,本地发行方对于其电影的排期具有更大的影响力。
而一经电影局批准,影片将交由特定本地制片厂配音、配字幕及拷贝。对于引进分成电影,外国电影制片厂须对这项服务付费,对于买断电影,这项费用通常由本地发行方支付。在国内,电影的大多数营销宣传活动始于这一阶段。在电影排期确定前,花钱做市场营销是没有意义的。这一过程通常使得在国内对一部影片进行营销宣传的时间比大多数其他地区要少。
12年之前,大多电影发行还采用实体正片拷贝的方式。但自12年早期起,拷贝的方式越来越少见,最主要的原因是,几乎所有的影院现在只进行数字投影。每一样片拷贝须花费10000元软妹币,因为太贵而已经被淘汰。低预算买断电影通常的获播率很有限,但是缘于数字发行的上映成本更低,现在这些低预算买断电影更广泛地上映成为了可能。
在实体拷贝的全盛时期,一次大范围放映通常意味着几百套拷贝样片。最大的一次实体拷贝放映——《变形金刚2》共做了差不多700套拷贝。而在未来,一次大范围的放映可覆盖超过2200家影院。不足1000家影院还在进行实体拷贝放映,它们大多是单银幕的老电影院,放映通常仅在首次数字版本放映后放映几天或几个星期,因此它们并不能对一部电影的总收入做多大贡献。在12年的所有进口电影中,除了4套非数字的IMAX版《黑暗骑士崛起》外,几乎没有一部使用拷贝方式。
一部影片的数字拷贝仅在影院有适当的数字密钥时才可以投放。所有的密钥均由中影集团发放与管理。密钥每15天便过期。通常,一部大片的密钥可以展期,并且享受30日的首次大范围公映,大范围公映后通常接着2周的有限公映延展期。有时,有强大支撑因素的影片可以获得2次甚或多次展期。比如,《碟中谍4》处于前十的时间长达7周。该部影片整个放映期间从1月28日至3月31日,达64天。这部影片与《盗梦空间》一起,成为继《阿凡达》后上映时间最长的影片。
《碟中谍4》口碑很好,使得其在创纪录的首映周末后,票房翻了6番。但是《阿凡达》才是票房翻番之王。自10年1月4日上映后,直到5月份还有多家影院仍在放映这部电影。个别影院甚至在10年11月还在放映该片。
大体上说,好莱坞的制片厂为其在国内影院放映的影片的营销与广告费用买单,而中影或华夏为拷贝付款。但是,为保护本地电影,制片厂仅被许可在互联网与户外场所进行有限的广告活动。好莱坞电影的直接电视广告宣传是不允许的,而这恰恰是在国内推广电影最有效的方式。而因为电视广告对于本地电影来说相对太过昂贵,很少看到电视中播放本地电影。在国内营销一部电影最常见的方式是通过互联网广告及在电影院中做广告。
截止到周方远重生前为止,最大型的营销宣传活动属于《阿凡达》、《变形金刚3》与《泰坦尼克3D版》。
人流与车流大的都市地区常常可以看到好莱坞主力电影的户外条幅或广告牌。虽然不能在有线电视上播放广告,但是索尼等制片厂经常在地铁内的广告屏幕上播放电影片段。报道称,宣传《黑衣人3》时,做这样的广告,2周花费约为800000元。
而关于票房报告,国内目前仅有3条常规票房报告渠道,但是它们的数据非常有限,不是非常精确,也不是非常权威。前世,国内各大电影网站自08年起一直报告本周排名前十,声称它们的数据是从广垫总局或电影局下属的组织获得的。每周二,在国内最流行的社交媒体——微博上也能找到票房数据。
各种报告渠道的数字通常彼此略有不同。那么,以哪一个数字为准呢?每一个都可为准,因为归根到底所有报告的数字都只是估算。他们所报告的原始数据来源于国家电影事业发展专项资金管理委员会办公室,因为只有专项资金办公室有日和周原始票房数据。
专项资金办公室有一个全国范围的影院计算机售票计数系统,覆盖国内大多数商业影院。然而,很长一段时间里,只有674家销售情况最好的剧院受该系统的实时记录。这部分一般可覆盖一部电影票房总收入的70%。其他一千多家影院可以进行日终或次日票房销售报告。在第二日近午时,通常有约1900至2200剧院已报告前一天的票房,而到此时,一部影片高达95%-97%的(日)票房得以报告。剩下的来源于按周或者甚至按月报告的其他数百个剧院。
遗憾的是,专项资金办公室自己并不做任何周/日报告,尽管他们为一些媒体提供付费订阅服务。
周票房报告完全是根据专项资金办公室的数据得出的。而鉴于电影网站的报告似乎是最为准确的,在此使用它们的数量,如有必要,有时由其他来源补充。
尽管仍有一些影院未被专项资金办公室计算在内,但是提供给制片厂与发行方的分成数据却是源自专项资金的计算报告的。例如,某部影片下线时的实际票房收入可能为1.05亿元人民币,但是在本轮播映后1.05亿中报告数据仅有9700万元。这9700万将被专项资金、发行方、放映方与国外制片厂分享。
3个月后,另外500万可能会被报告出来,届时再以同样的方式将分享这500万。如发现其他额外收入,将再行分成。到最后,如果专项资金报告出的数字只有1.03亿,那么1.03亿将是影片的最终票房数字,也就是会计数据。在这个长期的阶段中,200万元蒸发了。再次以《阿凡达》为例,没有人真正知道以这种方式多少钱蒸发掉了。一般的保守估计,损失掉的金额高达2亿元。
总体而言,在国内仅有一些人有进入专项资金数据系统的充分权限。许多本地电影发行商也可进入该系统,但仅限于其自己发行的电影。
好莱坞的电影制片厂在华夏的分办公室无权进入专项资金报告。他们确认中影或华夏向他们报告的数据的唯一方法是对本地的每一家影院和连锁院线进行核查。除专项资金外,还有另一个全国性的票房统计机构:华夏电影发行放映协会。
协会的票房统计数字是根据放映商的主动报告,甚至包括那些不具备电脑销售系统的影院,但他们的报告可能需要等上几个月。因此,协会的数据通常会比专项资金的略高。但协会不公布周数据,仅公布月、季、半年与年数据。官方公布的年终报告往往使用协会数据,而不是专项资金计算报告中报告给制片厂、发行方或放映方的制片厂,分销商或参展商的数据。例如,比方说专项资金称《黑暗骑士崛起》收入3.29亿元而协会的最终数字为3.45亿元,那么,对于华纳兄弟来说要紧的是3.29亿这个数字,因为他们最终是依据这一数字获得分成的。
国内的影院运营商、发行商和电影制片人广泛承认影院发行与会计系统中存在缺陷,广垫总局对待这些问题似乎非常严肃认真。然而直到周方远重生前,华夏在现代化影院行业内才仅有短短数年,还在不断取得稳步改善。这些改进最终是否能够使外国电影供应商获益仍然有待观察。
周方远对国内电影市场就非常有信心,对院线发展也充满了信心,毕竟他是重生人士,他很清楚未来的发展状况。
说一个简单的数字,2018年,全国电影票房收入609.76亿元,远超扶桑,仅次于米国,稳坐全球第二大电影市场。
是什么让国人突然爱看电影了呢?
人们第一时间肯定能想到,肯定是国人兜里有钱了,满足了基本的物质需求,自然而然就会升级到精神需求之上。
这个判断当然不算错,但并不全面。实际上,上个世纪80、90年代,国门初开,国人面对的文化产品虽然远不如现在的琳琅满目、千奇百怪,但也称的上丰富多元,电影仅仅是众多文化产品中的一类。武侠小说、西方经典、流行音乐、卡拉OK……可谓各领风骚,电影并不算特别突出的一类。
为何到了近几年,电影和电视剧集能够屡屡成为大IP,一部电影上映可以成为街头巷尾、网络社交的中心话题呢?
我们可能需要更多的证据,看看能够给我们的观察提供更长时间跨度的国家——米国。
知道米国电影市场什么时候最红火吗?
经济危机期间。
在上世纪30年代,米国大萧条期间,全美只有1万5千家影院,却贡献了7亿美元的票房。当时一张电影票的价格是0.1到0.15美元,这意味着当时米国家庭平均花在看电影这件事的开销是25美元,这是什么概念呢?大萧条期间,每个米国家庭一年要看150到250场电影!当经济形势不好的时候,人们愿意花更多的钱在“廉价的非必要物”上,这种现象经济学界称其为“口红效应”。
这种经济理论认为,每当经济不景气,消费者的购物心理和消费行为等都会发生一系列变化,使得如口红这类廉价化妆品和文化类的产品出现热卖。
不仅是在米国大萧条期间有这种现象,“9.11”事件发生后,雅诗兰黛的营销数据也印证了这种效应。而米国近代经历的7次经济危机,其中有5次恰好都是电影市场的繁荣期。南鲜娱乐产业的异军突起也在亚洲金融危机之后,这些事例不都是巧合。究其原因,在经济低迷期,人们没有更多的财力花费在投资和大宗消费上,为了寻求安慰和消磨更多的空闲时间,会在廉价消费品和娱乐文化消费上花费更多。
08年爆发的米国金融危机,是自上世纪米国大萧条之后,规模最大的一次经济大衰退。这次空前的危机使13万亿美元、20%的米国家庭资产化为乌有。
然而,来自尼尔森的一项调查数据显示:08年第三季度,米国人看电视的时间比07年同期多了5个小时,平均每月142小时。一个米国家庭每天耗在电视机前的时间更长达8小时18分钟,打破了尼尔森自上世纪50年代开始统计的收视时间记录。
当时就有评论说,米国人从来没有像现在这样爱看电视。
当然国内的情况另当别论,和经济危机关系不大,这里且不说其他原因,只说这个市场的发展,就让周方远充满了信心。